Citrusos-mandulás püspökkenyér

Name: Citrusos-mandulás püspökkenyér
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 20 dkg Cukor; 1 lime-ból nyert Limelé; 1 lime-ból nyert Lime héja; natúr vagy citromos 2 dl Joghurt; 1 dl Napraforgó olaj; 5 dkg Dió; 5 dkg Mandula; teljes kiőrlésű 10 dkg Rozsliszt; 1 csomag Sütőpor

Giovanna

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
20 dkg cukor
1 lime-ból nyert limelé
1 lime-ból nyert lime héja
2 dl joghurt
1 dl napraforgó olaj
5 dkg dió
5 dkg mandula
10 dkg rozsliszt
1 csomag sütőpor

695

Kalória

12.1g

Fehérje

76.8g

Szénhidrát

40.3g

Zsír

73.1g

Víz

96.5g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

53.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

28g tojás

35 kcal
50g cukor

194 kcal
7g limelé

2 kcal
1g lime héja

0 kcal
50g joghurt

31 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
13g dió

82 kcal
13g mandula

74 kcal
25g rozsliszt

87 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Összesen 695 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

110g tojás

138 kcal
200g cukor

774 kcal
28g limelé

7 kcal
2g lime héja

1 kcal
200g joghurt

122 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
50g dió

327 kcal
50g mandula

295 kcal
100g rozsliszt

349 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 2770 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

13.1g tojás

17 kcal
23.9g cukor

92 kcal
3.3g limelé

1 kcal
0.2g lime héja

0 kcal
23.9g joghurt

15 kcal
10.2g napraforgó olaj

90 kcal
6g dió

39 kcal
6g mandula

35 kcal
11.9g rozsliszt

42 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal

Összesen 332 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1295.5 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
345 mg
Vas
2 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
554 mg
Nátrium
298 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
76.8 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
73.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 695 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.5 g

Zsír

Összesen
161.1 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
386 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5181.9 g
Cink
8 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
1379 mg
Vas
9 mg
Magnézium
319 mg
Foszfor
2214 mg
Nátrium
1192 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
307.2 g
Cukor
215 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
292.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
50 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
383 mg
Retinol - A vitamin:
209 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
702 micro

Összesen 2770 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
619.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
165 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 332 kcal

Elkészítés

A tojásokat a cukorral habosra keverjük.
Hozzáreszeljük a lime héját, ráfacsarjuk a levét. Hozzáadjuk a joghurtot (most csak ízes volt otthon, citromos:)), olajat, és elkeverjük.
Jöhetnek a szárazanyagok: előzőleg darabosra darált mandula és dió (volt itthon pár szem pisztácia is, az is belecsúszott), sütőpor, liszt. Egyneművé keverjük.
Őzgerinc formába (vagy bármilyen tepsibe) öntjük, és 180 fokon, hőlégkeveréses módban készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20×10

Aki szereti a citromos-limos ízeket, illatokat, az ki ne hagyja ezt az egyszerűen elkészíthető püspökkenyeret. Rakható még bele mazsola vagy bármilyen aszalt gyümölcs, ha valaki úgy szereti, de így is megfelelő tápértékű, egészséges reggeli lehet. Munkahelyemre vittem a csajoknak és magamnak reggelire/tízóraira, gyorsan elfogyott.:) Volt, aki megkente vajjal.:)