sós süti töltött tekercs

Virslis pávaszem

KonyhaMalacka

5adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A pizzatésztához

50 dkg finomliszt
1 tasak (7 gr) instant élesztő
3 dl víz (langyos)
4 ek olívaolaj
1 kk oregánó
1 teáskanál só

A töltelékhez

200 ml pizzaszósz (kb. (lehet pizza ízesítésű melegszendvicskrém is))
20 dkg virsli (kb. 3 pár)

Továbbá

30 dkg sajt (reszelt)

789

Kalória

32.1g

Fehérje

84.4g

Szénhidrát

34.8g

Zsír

192.5g

Víz

100.2g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

A pizzatésztához

100g finomliszt

364 kcal
1g instant élesztő

5 kcal
60g víz

0 kcal
6g olívaolaj

57 kcal
0g oregánó

1 kcal
1g só

0 kcal

A töltelékhez

80g pizzaszósz

43 kcal
40g virsli

108 kcal

Továbbá

60g sajt

211 kcal

Összesen 789 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

A pizzatésztához

500g finomliszt

1820 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
300g víz

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
1g oregánó

3 kcal
6g só

0 kcal

A töltelékhez

400g pizzaszósz

216 kcal
200g virsli

538 kcal

Továbbá

300g sajt

1056 kcal

Összesen 3939 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

A pizzatésztához

28.6g finomliszt

104 kcal
0.4g instant élesztő

1 kcal
17.2g víz

0 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.3g só

0 kcal

A töltelékhez

22.9g pizzaszósz

12 kcal
11.5g virsli

31 kcal

Továbbá

17.2g sajt

60 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.1 g

Zsír

Összesen
34.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2521.3 g
Cink
3 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
561 mg
Vas
4 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
442 mg
Nátrium
1396 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
84.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
192.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
221 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
219 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 789 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
160.3 g

Zsír

Összesen
174 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
501 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12606.5 g
Cink
17 mg
Szelén
269 mg
Kálcium
2804 mg
Vas
19 mg
Magnézium
306 mg
Foszfor
2208 mg
Nátrium
6978 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
422 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
962.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1104 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
396 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
1097 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 3939 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
722 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
161 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
400 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A pizzatésztához

A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük, és sima tésztává gyúrjuk, dagasztjuk. Meleg helyen a duplájára kelesztjük.
Lisztezett munkafelületen kinyújtjuk kb. 0,5 cm vastagra.
Előmelegítjük a sütőt.

A töltelékhez

A tésztát teljes egészében megkenjük a pizzakrémmel.
A tészta méretétől függően mindkét szélére helyezzünk hosszában 2-3 virslit. Megszórjuk a fele sajttal, majd elkezdjük szorosan befelé tekerni a virslis részektől a két oldalt egyszerre.
Mikor középen összeér a két tekercs, picit összenyomkodjuk, majd kb. ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk a tekercseket, megszórjuk a maradék sajttal.
180-190 fokon készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 185 °C

Pizzatésztából már nem csak különböző feltétekkel megrakott pizzát lehet készíteni, kiválóan alkalmas ünnepi (pl. családi összejövetelek, szilveszter, baráti party-k) alkalmakra készülő finomságok, falatkák alapjaként.