Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sonkás-vajkrémes álpiskóta

Sonkás-vajkrémes álpiskóta
Sonkás-vajkrémes álpiskóta
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem minden az, aminek látszik. Piskótatekercs, de mégsem. Ez egy sós omlett, ami bármivel tölthető, csak fel kell tekerni, majd jókat szórakozni, hogy a kedves vendégek nem tudják mire vélni az ismerős formát, és gyanakodva szemlélik. A vége minden eseteben az üres tányér és garantált siker. Nagyon mutatós és finom.

hozzávalók / 4 adag

A piskótához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd egy másik tálban a sárgáját a liszttel, tejföllel és egy csipet sütőporral elkeverjük.
  2. Ízlés szerint fűszerezhetjük kevés sóval, borssal és apróra vágott petrezselyemmel, amitől szép, zöld mintás lesz.
  3. Ezután óvatosán átforgatjuk a tojásfehérjéből felvert habbal úgy, mint egy hagyományos piskótánál.
  4. Egy nagyobb tepsibe sütőpapírt teszünk (ez fontos), és belesimítjuk a tojásos masszát.
  5. Előmelegített sütőbe tesszük.
  6. Ha megsült, még melegen sütőpapírostól az asztalra tesszük, és jöhet a töltelék, aminek csak a fantáziánk szab határt. A mostanit én vajkrémmel kentem meg, majd arra helyeztem a sonkaszeleteket, rá a sajtot és a póréhagymát, majd óvatosan a sütőpapírról leválasztva feltekertem.
  7. Még melegen is nagyon finom, de hűtőbe rakva kissé ferdén könnyebb szeletelni.

  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 048
elküldve: 4
receptkönyvben: 146
elkészítve: 6/11
Facebookon megjelent: -

szakács

TeaRoom

Mióta szakács: 2011.02.11.
24 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: sós süti
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sós töltött tekercs, hideg töltött falatkák

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

neane
neane Wed, 2014-12-31 14:54

nagyon guszta remelem sikerere
lessz a szilveszteri bulin ,koszonom a receptet

529
tojás 6 db
finomliszt 3 evőkanál
sütőpor 1 csipet
tejföl 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 1 teáskanál
sajt 10 dkg
sonka 10 dkg
vajkrém 10 dkg
ketchup 1 ek
majonéz 1 ek
póréhagyma 1 közepes db
paprikás szalámi 10 dkg