Virslis hentestokány

Name: Virslis hentestokány
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Vöröshagyma; 25 dkg Virsli; 2 dl Tejföl; 2 dl Víz; 1 evőkanál Finomliszt; 15 dkg Csemegeuborka; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 dkg Füstölt szalonna apróra vágva, sütve

Zsanett

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis fej vöröshagyma
25 dkg virsli
2 dl tejföl
2 dl víz
1 evőkanál finomliszt
15 dkg csemegeuborka
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dkg füstölt szalonna (apróra vágva, sütve)

823

Kalória

21.1g

Fehérje

16.5g

Szénhidrát

74.4g

Zsír

274.5g

Víz

164g

Koleszterin

714.3mg

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír

25g vöröshagyma

9 kcal
125g virsli

336 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g víz

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
75g csemegeuborka

18 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal

Összesen 823 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
250g virsli

673 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g víz

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
150g csemegeuborka

35 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal

Összesen 1646 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír

5.4g vöröshagyma

2 kcal
26.9g virsli

72 kcal
21.5g tejföl

43 kcal
21.5g víz

0 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
16.1g csemegeuborka

4 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.4g füstölt szalonna

35 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
74.4 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1917.7 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
445 mg
Vas
5 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
326 mg
Nátrium
1062 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
274.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
221 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 823 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.1 g

Zsír

Összesen
148.9 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
328 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3835.5 g
Cink
7 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
890 mg
Vas
10 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
652 mg
Nátrium
2125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
549 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
447 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
441 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 1646 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
228 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
59 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát lereszeljük, vagy apróra vágjuk es olajon megfonnyasztjuk, majd rádobjuk az előzőleg karikára vágott virslit. Sózzuk, borsozzuk és felöntjük vízzel, majd hagyjuk egy kicsit párolódni, átfőni.
Közben a tejfölt elkeverjük a liszttel és kb. 10 perc múlva hozzáöntjük a virslihez és besűrítjük vele, folyamatos keverés mellett. Aztán hozzáadjuk a kockára vágott uborkát. Azzal is összeforraljuk.
Végül a füstölt szalonnakockákkal megszórjuk a tetejét.