Nosalty Logó

Tokány hentes módra

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Tokány hentes módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 696 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 3483 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 144 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.3 g

Zsír

  • Összesen
    50.9 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    170 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    819.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    524 mg
  • Nátrium
    114 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    366.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    48 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    153 micro
  • β-karotin
    699 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    3705 micro
  • Lut-zea
    244 micro
Összesen 696 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    236.4 g

Zsír

  • Összesen
    254.5 g
  • Telített zsírsav
    90 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    144 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    40 g
  • Koleszterin
    849 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4096.3 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    270 mg
  • Kálcium
    231 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    376 mg
  • Foszfor
    2618 mg
  • Nátrium
    569 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.4 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    1833.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    353 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    182 mg
  • D vitamin:
    241 micro
  • K vitamin:
    96 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    70 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    162 micro
  • Kolin:
    663 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    766 micro
  • β-karotin
    3495 micro
  • β-crypt
    58 micro
  • Likopin
    18526 micro
  • Lut-zea
    1218 micro
Összesen 3483 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    169.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    32 micro
  • β-karotin
    144 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    765 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 144 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst, a szalonnát, az uborkát csíkokra vágjuk, a fokhagymát apróra zúzzuk, a hagymát kockára vágjuk, a paradicsomot és a paprikát felszeleteljük.
  2. A szalonnát forró zsíron kissé megpirítjuk, majd hozzáadjuk a vöröshagymát, és néhány percig fedő alatt pároljuk. Hozzáadjuk a fokhagymát és egy kis vizet (lehet csontlé). Kevergetés közben zsírjára pirítjuk.
  3. Hozzátesszük a húst, sóval, borssal, egy kis fűszerkeverékkel ízesítjük.
  4. A hús levét elfőzzük, majd hozzáadjuk a paradicsomot és a paprikát. Kevés vizet öntünk rá, és fedő alatt puhára pároljuk. Végül belekeverjük az uborkát.
  5. Addig főzzük, míg a hús meg nem puhul. Pirospaprika nem kell bele!
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 13
  • 7 napos nézettség: 155
  • Össznézettség: 22652
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A kedvenc ételeink közé tartozik ez az étel, édesanyám többször el szokta készíteni vasárnap ebédre.

Hozzászólások

Hagymafaló

már elnézést, de kicsit kiakadtam ezen a recepten... összetev?knél mi az, hogy 1 kg hús? mégis milyen hús? és f?szerkeverék? ha már nem te teszed bele a f?szereket, mégis milyen f?szerkeveréket használsz? a képen zöldbab is látható, de az sem a receptben, sem pedig az összetev?knél nem szerepel. kérlek orvosold ezeket a hiányosságokat, hogy használható legyen a recepted

Törölt felhasználó

1./ az ilyen tokányt f?ként SERTÉSHÚSból készítik (szerintem mindenki más tudja), egyébként linkelve van! 2./ ki milyen f?szerkeveréket használ, az ízlések különböz?ek! 3./ az nem zöldbab, oda van írva, hogy ecetes uborka, de ha nem tudsz köztük különbséget tenni...

Hagymafaló

1. ha receptet nézek, valószín?leg azért nézem, mert nem tudom, hogy készül. ha szerinted úgyis mindenki tudja, minek teszed fel a receptet? 2. ez aztán a recept: tegyél bele olyan f?szert, amilyet akarsz... 3. a savanyú uborkát általában karikára vágjuk, a fénykép meg nem elég éles ahhoz, hogy kivehet? legyen

Törölt felhasználó

1./ ha több receptet is megnéznél az oldalon, többen vannak, akik nem írják oda a hús fajtáját, illetve a f?szereket 2./ szerintem ezt a fajta tokány receptet azért raktam fel, mert más lehet, hogy még nem készítette el vagy máshogy készíti 3./ az ízlések és pofonok különböznek, a f?szerezést mindenki maga választja meg 4./ szerintem ebb?l a képb?l is elég jól ki lehet venni, hogy az nem zöldbab, hanem uborka és nem mindenben karikázzuk az uborkát 5./ ha nem tetszik a kép, miért nézed meg a receptet? 6./ szerintem normálisan is lehet kérdezni, nem kell egyszerre morogni

acekombajn1

Köszi a receptet :-) Nagyon jó irányadó mindenki ízesítheti a saját száj íze szerint ! Az uborkát én is csíkokra vágom nem is láttam még, hogy tokányba karikázva lett volna!!!

acekombajn1

A stílus maga az ember!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Törölt felhasználó

Én a recepteket inkább csak útmutatónak használom, így nem okozott gondot a "f?szerkeverék-kérdés": semmilyet sem tettem bele, maradtam a borsnál és a szalonnából kif?v? finom füstölt íznél... :) Nekem só nem kellett bele egyáltalán (elég volt, ami a szalonnából kif?tt), és csontlé helyett is vizet használtam. Nagyon finom lett, köszönöm a receptet!

Törölt felhasználó

igazán nincs mit és egészségedre :)

yovAc

Köszönöm a receptet!!!! Szeretjük nagyon!!!!!

yovAc

Megunhatatlanul finom. Még mindig imádjuk :) :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek