Villámgyors eperkrémleves Oszvald Marikától

Name: Villámgyors eperkrémleves Oszvald Marikától
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Eper; 1500 ml Habtejszín; 300 g Joghurt 1 nagy pohár natúr; 2 dl Víz; 2 ek Cukor; 1 citromból nyert Citromhéj

Nosalty

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg eper
1500 ml habtejszín
300 g joghurt (1 nagy pohár natúr)
2 dl víz
2 ek cukor
1 citromból nyert citromhéj

1199

Kalória

11.5g

Fehérje

28.9g

Szénhidrát

118.7g

Zsír

462.1g

Víz

426g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

25.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír

125g eper

38 kcal
375g habtejszín

1095 kcal
75g joghurt

46 kcal
50g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 1199 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír

500g eper

150 kcal
1500g habtejszín

4380 kcal
300g joghurt

183 kcal
200g víz

0 kcal
20g cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 4793 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír

19.8g eper

6 kcal
59.4g habtejszín

173 kcal
11.9g joghurt

7 kcal
7.9g víz

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
118.7 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
426 mg

Ásványi anyagok

Összesen
923.6 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
372 mg
Vas
1 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
328 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
462.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1068 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
88 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
1048 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 1199 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
46.2 g

Zsír

Összesen
474.8 g
Telített zsírsav
296 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
139 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1704 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3694.4 g
Cink
6 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
1487 mg
Vas
3 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
1314 mg
Nátrium
661 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
115.4 g
Cukor
102 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
1848.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4271 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
295 mg
D vitamin:
351 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
325 mg
Retinol - A vitamin:
4191 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
948 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 4793 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
146.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
59 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
73.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

Az epret megmossuk, megtisztítjuk, majd nagyobb darabokra vágjuk.
Beletesszük az epret egy kancsóba, hozzáadjuk a cukrot, a citrom lereszelt héját, a tejszínt és a joghurtot, és botmixerrel összepürésítjük.
Ha elkészült az eperturmix, akkor kevés vízzel felhígítjuk.
Eperdarabokkal tálaljuk.