Jegelt dinnyeleves tokaji borral ízesítve

Name: Jegelt dinnyeleves tokaji borral ízesítve
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Sárgadinnye 2 db 1 kg-os; 30 ml Fehérbor 3 ek Tokaji aszú; 125 ml Fehérbor Tokaji hárslevelű; 3 ek Dupla tejszín; 1 csokor Menta

Finci

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 kg sárgadinnye (2 db 1 kg-os)
30 ml fehérbor (3 ek Tokaji aszú)
125 ml fehérbor (Tokaji hárslevelű)
3 ek dupla tejszín
1 csokor menta

223

Kalória

Fehérje

29.1g

Szénhidrát

8.6g

Zsír

298.9g

Víz

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

20.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

500g sárgadinnye

87 kcal
8g fehérbor

6 kcal
31g fehérbor

26 kcal
15g dupla tejszín

72 kcal
45g menta

32 kcal

Összesen 223 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

2000g sárgadinnye

347 kcal
30g fehérbor

25 kcal
125g fehérbor

103 kcal
60g dupla tejszín

287 kcal
180g menta

126 kcal

Összesen 888 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

83.5g sárgadinnye

14 kcal
1.3g fehérbor

1 kcal
5.2g fehérbor

4 kcal
2.5g dupla tejszín

12 kcal
7.5g menta

5 kcal

Összesen 36 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
353.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
136 mg
Vas
3 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
298.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
526 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
108 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
5151 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 223 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
34.2 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1413.6 g
Cink
4 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
543 mg
Vas
12 mg
Magnézium
282 mg
Foszfor
312 mg
Nátrium
253 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
116.5 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1195.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2105 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
432 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
421 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
163 micro
β-karotin
20604 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
265 micro

Összesen 888 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
59 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
860 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 36 kcal

Elkészítés

Cikk-cakkosan levágjuk a dinnyék tetejét (egyenesen is pont olyan jó), kimagozzuk. 16 golyócskát vágunk a gyümölcs húsából.
A golyókat 3 evőkanál Tokaji aszúval a hűtőben pihentetjük.
A maradék gyümölcsöt evőkanállal egy tálba kaparjuk, és hozzáöntjük a hárslevelűt és a tejszínt is. Turmixoljuk.
Hűtjük.
A dinnye héjakat jég közé tesszük, beleöntjük a levest. Végül 4-4 dinnyegolyót adunk hozzá. Mentalevelekkel díszítjük.