Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Velencei álom

Velencei álom
Velencei álom
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a második fagyim. Ez valóban tökéletesre sikeredett. Ennek már nagyon jó krémes lett az állaga. Hát igen, a türelmességnek is és a türelmetlenségnek is ára van. Na meg a hülyeségnek is. A fagyigép tartályát vettem ki a hűtőből, amikor is kicsúszott a kezemből, és ráesett a lábujjamra. Abban a pillanatban eltörött.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Óvatosan vedd ki a fagyasztóba pakolt edényeket, húsokat, stb. Megspórolsz egy lábtörést.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, a tejet 12 dkg cukorral, kétféle vaníliával feltesszük forrni.
  2. A forrásban lévő tejhez hozzáadjuk a tojásos cukrot. A gázt takarékra állítjuk! Nem forraljuk a tejet.
  3. Sűrűsödésig keverjük, levesszük a tűzről, és még 8 percig kevergetjük.
  4. Hozzáadjuk az apróra vágott vagy gépben aprított narancshéjat.
  5. Teljesen lehűtjük.
  6. A kihűlt krémhez hozzákeverjük a habbá vert tejszínt.
  7. Fagyigépbe tesszük 30 percre.
  8. Az étcsokoládét felolvasztjuk, majd hozzákeverjük az olajat.
  9. A fagyigép betöltő nyílásán keresztül kanalanként belecsorgatjuk.
  10. Dobozba téve, tovább fagyasztjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 20 213
elküldve: 8
receptkönyvben: 268
elkészítve: 4/8
Facebookon megjelent: -

szakács

ladybird

Mióta szakács: 2011.02.13.
43 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: fagyi
alkategória: házi fagyi
hasonló kategóriák: sorbet, gyümölcsfagyi, fagyikehely, fagyitorta, parfé, vaníliafagyi, karamellfagyi

egyéb elnevezések

főzött fagyi, házi készítésű velencei álom fagylalt, tejszínes narancsos fagyi fagylaltgéppel

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2015-07-07 14:28

Köszönöm!

Fairy01
Fairy01 Sun, 2013-06-23 09:11

Kedves Ladybird!
Érdeklődnék,hogy a tejszínt felverve kell-e hozzáadni,vagy csak úgy simán,és,hogy fagyi gép nélkül is elkészíthető-e?Nagyon guszta!!
Előre is köszi,szép napot!!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2013-06-23 10:27

Kedves Fairy1!
Tejszínt kell habbá verni,a leírásban ki is javítottam! Fagyi gép nélkül is készíthető,de jobb a gép. Tavaly vettem a fagyi gépet,nekem jobban tetszik gépben.

tekovacs
tekovacs / tekovacs Sun, 2013-01-06 10:47

Megkérdezhetem milyen fagyigéped van? Évek óta szemezek vele én is, de még nem vettem. Viszont amelyik ilyen kitűnő fagyit készit (persze kitünő szakács közreműködésével:), azt én is kipróbálnám szívesen. Szóval tudsz ez ügyben tanácsot adni? Gratula a fagyikhoz és a szakácsoldaladhoz! Üdv. Emi

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2012-07-22 22:55

Köszönöm kedves Edit! Az unokám 24-én lesz 3 hónapos. Éva

laraed
Edit / laraed Tue, 2012-07-24 10:13

Gratulálok hozzá és jó egészséget és sok örömöt kívánok :)) üdv Edit

477
tej 5 dl
cukor 12 dkg
tojássárgája 4 db
porcukor 13 dkg
vanília 0.5 db
habtejszín 2.5 dl
étcsokoládé 5 dkg
napraforgó olaj 1 teáskanál
vaníliás cukor 2 csomag
kandírozott narancshéj 6 ek