r
Nosalty Logó

Zöldborsós-mentás fagylalt

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Zöldborsós-mentás fagylalt
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 442 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1768 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 164 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.6 g

Zsír

  • Összesen
    24.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    278 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    525.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    185 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    213 mg
  • Nátrium
    73 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.7 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    120.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    268 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    92 micro
  • Kolin:
    199 mg
  • Retinol - A vitamin:
    223 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    443 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2387 micro
Összesen 442 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    46.4 g

Zsír

  • Összesen
    98.3 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    1114 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2102.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    741 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    147 mg
  • Foszfor
    851 mg
  • Nátrium
    291 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    175 g
  • Cukor
    139 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    483.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1071 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    145 mg
  • D vitamin:
    220 micro
  • K vitamin:
    93 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    368 micro
  • Kolin:
    797 mg
  • Retinol - A vitamin:
    893 micro
  • α-karotin
    104 micro
  • β-karotin
    1772 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9546 micro
Összesen 1768 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    9.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    103 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    194.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    79 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.2 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    83 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    164 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    882 micro
Összesen 164 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Cukrot és a tojássárgáját összekeverjük (habosra verjük).
  2. Tejet (200ml) és a tejszínt felforraljuk, majd hozzákeverjük a cukros tojást.
  3. Kis lángon addig keverjük, míg sűrűsödni nem kezd, majd félrerakjuk, amíg kihűl (időnként megkeverjük, hogy ne bőrösödjön).
  4. Borsót megfőzzük egy kis marék mentával együtt. Leszűrjük, majd kiszedjük belőle a mentát.
  5. Hideg vízben megmossuk a borsót, majd mehet a turmixba a többi mentával, a tejföllel és a maradék 100 ml tejjel.
  6. Majd összekeverjük a már kész tojásos krémmel, és mehet a hűtőbe vagy a fagyigépbe.
  • Receptkönyvben: 35
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2041
  • Feltöltés dátuma: 2013. július 09.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A River Cottage sorozatban láttam a receptet.:) Már ott megtetszett, és végre eljutottam most addig, hogy meg is alkossam. Még tettem bele egy vaníliás cukrot is, így enyhe vanília íze lett. Nagyon-nagyon finom.:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk