Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldborsós-mentás fagylalt

Zöldborsós-mentás fagylalt
Zöldborsós-mentás fagylalt
50 perc / előkészület: 40 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A River Cottage sorozatban láttam a receptet.:) Már ott megtetszett, és végre eljutottam most addig, hogy meg is alkossam. Még tettem bele egy vaníliás cukrot is, így enyhe vanília íze lett. Nagyon-nagyon finom.:)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Cukrot és a tojássárgáját összekeverjük (habosra verjük).
  2. Tejet (200ml) és a tejszínt felforraljuk, majd hozzákeverjük a cukros tojást.
  3. Kis lángon addig keverjük, míg sűrűsödni nem kezd, majd félrerakjuk, amíg kihűl (időnként megkeverjük, hogy ne bőrösödjön).
  4. Borsót megfőzzük egy kis marék mentával együtt. Leszűrjük, majd kiszedjük belőle a mentát.
  5. Hideg vízben megmossuk a borsót, majd mehet a turmixba a többi mentával, a tejföllel és a maradék 100 ml tejjel.
  6. Majd összekeverjük a már kész tojásos krémmel, és mehet a hűtőbe vagy a fagyigépbe.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 730
elküldve: 0
receptkönyvben: 31
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Mon Chy

Mióta szakács: 2012.04.08.
6 recept

receptjellemzők

konyha: angol
mikor: mindig
alkalom: buli receptek
kategória: fagyi
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: fagyi
alkategória: házi fagyi
hasonló kategóriák: fagyikehely, parfé, gyümölcsfagyi, sorbet, karamellfagyi, fagyitorta, vaníliafagyi

egyéb elnevezések

borsós fagylalt, házi fagyi mentával, zöld fagyi házilag

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

441
tej 300 ml
habtejszín 200 ml
tojássárgája 4 db
porcukor 100 g
zöldborsó 350 g
tejföl 2 ek
menta 1 marék