Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vegyes zöldség subji - ájurvédikus zöldséges főétel

Vegyes zöldség subji - ájurvédikus zöldséges főétel
Vegyes zöldség subji - ájurvédikus zöldséges főétel
40 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Itt a nyár, és a piacon megannyi ízletes, finom zöldség. Most aztán mindenki egyéni ízlésének - illetve ájurvédikus testalkatának - megfelelően tud zöldségeket fogyasztani.:) Ez a zöldséges főétel bármilyen zöldségekkel elkészíthető.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ez  a subji mindhárom dhosát kiegyensúlyozza. Jó a vata-nak, pitta-nak és kapha-nak is. Kedvezően hat az agnira, az emésztés tüzére, és jó a csontoknak és az ízületeknek is. A legjobb baszmati rizzsel tálalni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket mossuk meg, és vágjuk apró darabokra.
  2. Melegítsük fel az edényt, és tegyük bele a ghít, majd a fekete mustármagot - a legjobb ha letakarjuk, mert amikor kipattog, akkor kiugrálhat az edényedből. Húzzuk le a tűzről picit az edényt, amíg pattog a mustármag, majd adjuk hozzá a római köményt, majd ha pirulni kezd, adjuk hozzá az aszafoetidát, a kurkumát és a masalát.
  3. Picit keverjük meg, és tegyük hozzá a zöldségeket és a sót. Keverjük úgy össze, hogy a fűszerek jól elkeveredjenek a zöldségekkel. Vegyük le takarékra, és tegyük rá a fedőt. 5 perc után keverjük meg, és takarékon főzzük, amíg meg nem puhulnak a zöldségek (kb. 15 perc).

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 966
elküldve: 0
receptkönyvben: 18
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Vitai Kati

Mióta szakács: 2016.02.19.
89 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldség egytál, fűszeres cukkini zöldbabbal és sárgarépával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

89
cukkini 2 kis db
zöldbab 20 dkg
sárgarépa 2 közepes db
római kömény 1 teáskanál
ghee 2 ek
mustármag 1 teáskanál
garam masala 1 teáskanál
kurkuma 1 teáskanál
aszatgyanta 1 csipet
1 teáskanál