Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vegetáriánus minipizzák

Vegetáriánus minipizzák
Vegetáriánus minipizzák
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nincs különös története, csak egy kis hétköznapi vacsi ötlet.

Kb. 40 db minipizza lett ebből az adagból.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A szószhoz

A feltéthez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben a cukorral. Hozzákeverjük a liszthez az élesztős tejet, a sót, a tejet, az olajat. Jól kidagasztjuk. Meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
  2. Amíg kel, elkészítjük a szószt. Apróra vágjuk a hagymát, és 2-3 ek olajon üvegesre pároljuk. Ráöntjük a paradicsomlevet, sózzuk, cukrozzuk, mehet bele a csipet oregánó és bazsalikom. 2 ek liszttel sűrűre főzzük.
  3. A kukoricát egy szűrőben alaposan lecsorgatjuk. A pritaminpaprikát és a lilahagymát vékony csíkokra vágjuk. A sajtot lereszeljük. A brokkolirózsákat sós vízben puhára főzzük, lecsöpögtetjük.
  4. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk a megkelt tésztát. Egy nagyobb csészével vagy pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk. (Én kb. 8 cm-eset használtam.)
  5. Margarinnal kikent tepsibe rakjuk a tésztakorongokat. és megkenjük a szósszal. Ráhelyezünk egy brokkolit, pár csík hagymát, egy kis pritaminpaprikát, szórunk rá kukoricát, majd sajtot.
  6. A sütőt előmelegítjük. A minipizzákat a tepsiben kb. még 35-40 percet kelesztjük.
  7. Megsütjük.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 28×38 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 5 353
elküldve: 5
receptkönyvben: 238
elkészítve: 4/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldséges minipizza, zöldséges bucik, brokkolis pizza

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

889
finomliszt 50 dkg
élesztő 2.5 dkg
tej 2.5 dl
cukor 1 ek
1 kk
napraforgó olaj 0.5 dl
margarin 2 ek
vöröshagyma 1 kis fej
napraforgó olaj 3 ek
paradicsomlé 2 dl
cukor 1 ek
1 tk
oregánó 1 csipet
bazsalikom 1 csipet
finomliszt 2 evőkanál
csemegekukorica 140 g
pritaminpaprika 1 db
brokkoli 10 dkg
lila hagyma 1 nagy fej
trappista sajt 10 dkg