Vegán epres pohárdesszert

Name: Vegán epres pohárdesszert
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Zabpehely; 400 ml Szójatej meleg vagy zabtej; 2 teáskanál Vaníliás cukor; 3 ek Kókuszreszelék; 1 teáskanál Méz ízlés szerint; 15 dkg Eper friss; 0 teáskanál Méz; 1 csipet Fahéj

5adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A krémhez

150 g zabpehely
400 ml szójatej (meleg vagy zabtej)
2 teáskanál vaníliás cukor
3 ek kókuszreszelék
1 teáskanál méz (ízlés szerint)

Az öntethez

15 dkg eper (friss)
0.5 teáskanál méz
1 csipet fahéj

204

Kalória

Fehérje

32.1g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

99.8g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

A krémhez

30g zabpehely

114 kcal
80g szójatej

43 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
4g kókuszreszelék

24 kcal
1g méz

4 kcal

Az öntethez

30g eper

9 kcal
1g méz

2 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 204 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

A krémhez

150g zabpehely

569 kcal
400g szójatej

216 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
18g kókuszreszelék

119 kcal
7g méz

21 kcal

Az öntethez

150g eper

45 kcal
4g méz

11 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1020 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

A krémhez

20.3g zabpehely

77 kcal
54.2g szójatej

29 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
2.4g kókuszreszelék

16 kcal
0.9g méz

3 kcal

Az öntethez

20.3g eper

6 kcal
0.5g méz

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
351.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
99.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 204 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
35 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1755.6 g
Cink
7 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
206 mg
Vas
10 mg
Magnézium
342 mg
Foszfor
894 mg
Nátrium
222 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
160.4 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
499 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
167 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
307 micro

Összesen 1020 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
67.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A krémhez

Zabpelyhet leöntjük a meleg tejjel, hozzákeverjük a kókuszreszeléket, megkeverjük, és állni hagyjuk, míg megszívja magát a pehely. Mézzel, vaníliás cukorral ízesítjük.
Epreket megtisztítjuk, megmossuk, és turmixoljuk a mézzel és fahéjjal együtt.
A meglágyult zabos masszát elosztva színes poharakba kanalazzuk, majd mindegyik pohárba töltünk az epres öntetből is.
Tetejét díszíthetjük csipet kókuszreszelékkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Elkészíthető édesítőszerrel is, cukormentes diétán levők pedig kipróbálhatják, hogy a zabos masszába karobport kevernek, az enyhén édeskés, vagy a meleg növényi tejbe mazsolát szórnak, amitől szintén enyhén édeskés lesz.