r
Nosalty Logó

Vega töltött cukkini

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
superpityu
Vega töltött cukkini
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 162 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 647 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 49 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    599.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    185 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    248 mg
  • Nátrium
    92 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    266.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    142 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    103 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    88 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    73 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    817 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3830 micro
Összesen 162 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    42.6 g

Zsír

  • Összesen
    28.6 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    123 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2399.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    739 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    230 mg
  • Foszfor
    993 mg
  • Nátrium
    369 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.8 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    1065.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    568 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    146 mg
  • D vitamin:
    49 micro
  • K vitamin:
    412 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    351 micro
  • Kolin:
    180 mg
  • Retinol - A vitamin:
    293 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    3268 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15321 micro
Összesen 647 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    180.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    80.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    246 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1152 micro
Összesen 49 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkinit megmossuk, félbevágjuk, közepét kikanalazzuk. A kapott "csónakokat" enyhén megszórjuk sóval és félretesszük.
  2. A gombát apróra kockázzuk. Ezzel kezdjük, mert egy kicsit hosszabb idő, mint eredetileg hittem.
  3. A hagymát felkarikazzuk, és elkezdjük megdinsztelni az olajon. Hozzáadjuk a fokhagymát. Majd jöhet hozzá a gomba is, amit meg is sózunk. Amikor a gomba már levet eresztett, hozzáadjuk a borsót (én fagyasztott borsót használtam). Ha már majdnem elfőtte a levét, akkor hozzáadjuk a spenótot és a fűszereket is.
  4. A zöldségekhez adjuk a ricottát, és pár percig még a kevergetjük.
  5. A sütőt előmelegitjük 200 °C-ra.
  6. A cukkiniket megtöltjük a gombás keverékkel. Természetesen ha engedett némi levet a sótól a cukkini, azt eltávolítjuk. Töltés után 25 percig sütjük őket.
  7. Miután a cukkini kezd puhulni, megszórjuk sajttal, és addig sütjük, amíg az barnára sül. (Én átállítottam a sütőt grillezése, és kb. 10 perc alatt el is készültek a cukkinik.) Sült édesburgonyával és kapros mártogatóssal tökéletes.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 21
  • 7 napos nézettség: 181
  • Össznézettség: 359
  • Feltöltés dátuma: 2021. június 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Felhasználó képe
superpityu 1 recept

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Túró Rudi, amihez kanál kell: új termékkel rukkolt elő a...

Több mint 50 éve rajongunk az egyik legmagyarabb édességért, a Túró Rudiért. Az utóbbi években egyre újabb variációkat láthattunk az összes generáció által szeretett témára. Ennek a folyamatos megújulásnak a legfrissebb állomása a Pöttyös Túródesszert, ami a megszokottól eltérő formában hozza el nekünk a csokis-túrós finomságot.

Nosalty

További cikkek