r
Nosalty Logó

Töltött cukkini 6.

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Glaser
Töltött cukkini 6.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 670 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1340 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 91 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    38 g

Zsír

  • Összesen
    47.6 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    119 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1558.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    111 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    116 mg
  • Foszfor
    533 mg
  • Nátrium
    752 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.9 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    591.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    142 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    89 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    79 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    109 micro
  • Kolin:
    155 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    179 micro
  • β-karotin
    1437 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    6804 micro
  • Lut-zea
    6440 micro
Összesen 670 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    76 g

Zsír

  • Összesen
    95.2 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    238 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3117.2 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    223 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    231 mg
  • Foszfor
    1066 mg
  • Nátrium
    1503 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.8 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    1183.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    284 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    178 mg
  • D vitamin:
    63 micro
  • K vitamin:
    158 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    219 micro
  • Kolin:
    311 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    358 micro
  • β-karotin
    2875 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    13608 micro
  • Lut-zea
    12880 micro
Összesen 1340 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    6.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    214.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    103 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    198 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    936 micro
  • Lut-zea
    886 micro
Összesen 91 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk. Kakukkfüvet megmossuk, leveleket letépdessük.
  2. A darált húst a hagyma és a kakukkfű felével jól összegyúrjuk. Sóval, borssal ízesítjük.
  3. A cukkini végeit levágjuk, megmossuk, majd hosszában egy fedelet levágunk, a belsejét kivájjuk. A fedelet kockákra vágjuk.
  4. A cukkiniket megtöltjük a darált hússal. A szalonnát hosszában elfelezzük, és a cukkinikre elosztjuk.
  5. A fokhagymát megpucoljuk, apróra vágjuk. A paradicsomokat megmossuk, majd kockára vágjuk.
  6. A fokhagymát a maradék hagymával az olajban megdinszteljük. A paradicsom- és a cukkinikockákat hozzáadjuk, felfőzzük. Hozzákeverjük a sűrített paradicsomot, maradék kakukkfüvet és a petrezselymet. Sóval, paprikával és cukorral ízesítjük.
  7. A mártást és a cukkiniket egy tűzálló tálba rakjuk. Előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 40 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 86
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 18682
  • Feltöltés dátuma: 2010. március 04.

Ajánló

Tálaljuk rizzsel.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egy szakácskönyvben akadtam erre a receptre, s mivel a cukkini kéznél volt, el is készítettem. Paradicsom helyett használhatunk darabos paradicsomkonzervet is.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek