Vega tál

Name: Vega tál
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Sajt 4 vastagab szelet; 2 kis db Cukkini vagy 1 kis zsenge tök; 1 db Padlizsán; 8 közepes db Gomba; 2 db Tojás; 1 bögre Zsemlemorzsa GM; 1 bögre Rizsliszt; 0 ízlés szerint Só; 3 dl Napraforgó olaj

scarlett69

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g sajt (4 vastagab szelet)
2 kis db cukkini (vagy 1 kis zsenge tök)
1 db padlizsán
8 közepes db gomba
2 db tojás
1 bögre zsemlemorzsa (GM)
1 bögre rizsliszt
só ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

407

Kalória

18.1g

Fehérje

57.7g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

235g

Víz

120.8g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

25g sajt

88 kcal
60g cukkini

10 kcal
100g padlizsán

24 kcal
64g gomba

14 kcal
28g tojás

35 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
38g rizsliszt

137 kcal
0g só

0 kcal
64g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 407 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

100g sajt

352 kcal
240g cukkini

39 kcal
400g padlizsán

95 kcal
256g gomba

55 kcal
110g tojás

138 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
150g rizsliszt

549 kcal
0g só

0 kcal
255g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 1623 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

6.2g sajt

22 kcal
14.9g cukkini

2 kcal
24.8g padlizsán

6 kcal
15.9g gomba

3 kcal
6.8g tojás

9 kcal
6.2g zsemlemorzsa

25 kcal
9.3g rizsliszt

34 kcal
0g só

0 kcal
15.8g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1016.8 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
245 mg
Vas
3 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
314 mg
Nátrium
360 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
235 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1367 micro

Összesen 407 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
72.4 g

Zsír

Összesen
47.1 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
483 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4067.1 g
Cink
9 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
980 mg
Vas
10 mg
Magnézium
248 mg
Foszfor
1255 mg
Nátrium
1442 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
231 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
939.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
496 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
118 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
357 micro
Kolin:
414 mg
Retinol - A vitamin:
468 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
356 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5469 micro

Összesen 1623 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
252.5 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
339 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

A tököt, padlizsánt tisztítsuk meg, majd vékonyra szeljük fel, kissé sózzuk be. A gombát mossuk meg, tönkjét törjük ki.
Készítsük elő a panírozó felszerelést, az első tálkába rizslisztet teszünk, a másodikba tojást ütünk, amit kissé megsózunk, villával felverünk, a harmadikba gluténmentes zsemlemorzsát öntünk.
Majd a felszelt zöldségeket először a rizslisztben, a tojásban és a GM morzsában megforgatjuk, a sajtszeleteket kétszer panírozzuk be, hogy sütés közben a sajt ne folyjon ki. Friss zöldségekkel, esetleg sült krumplival és tartármártással kínáljuk.