Kövezzetek meg, de nem szeretem a hókiflit. Tudom, hogy igazi karácsonyi édesség, meg minden, de akkor sem. Nem az ízét, hanem az állagát, és gyerekkorom óta nem bírom a porcukros dolgokat, legyen az linzerkarika, vagy bármi, amit porcukorral szokás megszórni. (Persze imádom a linzerkarikát, csak nem szórom meg porcukorral.)
Hogy jön ez ide? A blogom egyik kedves olvasója a kívánságműsor kapcsán a 3 éves kislánya decemberi születésnapjára valamilyen vaníliás tortát/pitét (ha lehet, gyümölcsöset) kért tőlem, mert a kis hölgy az utóbbi időben mindent vaníliásan kér. Nagyon jó az ízlése, meg kell hagyni, nekem is az egyik kedvenc fűszerem a vanília.
A kérés tárgya már szerepel a blogon, így a kívánság gyakorlatilag teljesült is, de a vanília és a közelgő ünnepek megihlettek. Gondoltam, a kislánynak ez a kifli is biztosan ízleni fog (kinek ne ízlene?) máskülönben ez egy olyan süti, amelynek az elkészítésébe be lehet fogni a gyerekeket, hogy a kicsi ujjaikkal sodorják a tésztát. (Legalábbis egy párat, az élmény kedvéért.)
Ezen a vaníliás kiflin nincs porcukor, viszont van igazi vaníliamagokkal kevert apró szemcséjű kristálycukor. Így mindjárt más. :)
Az íze engem teljesen a vaníliás karikára emlékeztet, sőt, sokkal finomabb, hiszen ebben igazi vanília van és nem aroma.
A receptet az általam oly' nagyra becsült Christian Teubner A világ 100 leghíresebb süteménye c. könyvéből csentem, némi módosítással.
Hozzászólások (11)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. november 7-én kiemeltük cikkünkben: Kóstolj bele a karácsonyi varázslatba a hófödte hegyek között
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Köszönjük a gyönyörű receptjeidet. Szerintünk ez az édességed nagy eséllyel befutó lehet a Nagy húsvéti receptversenyünkön! Nevezd be az alábbi linken március 22-ig, hogy Tiéd legyen az értékes nyeremények egyike! http://www.nosalty.hu/receptek/nagy-husveti-receptverseny
Üdvözlettel, a Nosalty csapata
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
nagyon finom... Karácsonykor 4 adaggal csináltam a családnak. Elfogyott. Igaz, nem 1-2 nap alatt :D de 1-2 hetesen még finomabb volt. Omlós, puha, alig lehetett abba hagyni :) Köszi a receptet!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. február 9-én kiemeltük cikkünkben: 14 édes vajas aprósütemény fél órán belül
Üdvözlettel, NoSalty
Isteni finom, köszönjük a receptet! Most készült el, de már csak kóstoló maradt belőle :( Legközelebb tripla adagot sütünk.
Szia Juci!
Hetek ota szemezek a recepteddel, ma vegre elkeszitettem. Regi emlekeket ideztek fel a konyhaban terjengo jellegzetes illatok, na meg az izek is persze, miutan a kostolasra kerult a sor :)
En sem szeretem a porcukorral agyonszort dolgokat, ugyhogy nagyon megorultem ennek a verzionak.
Koszi, hogy felraktad!
köszi szépen :)
Szia,
Nagyon jol néz ki, szeretném hétvégén megsütni! :)
Ebböl az adagbol hány darab lesz kb?
köszi!
kb 30