Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vaníliás karika házilag medea konyhájából

Vaníliás karika házilag medea konyhájából
Vaníliás karika házilag medea konyhájából
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nekem (és szerintem nem vagyok ezzel egyedül) nagy kedvencem a vaníliás karika. Kiskoromban minden kirándulás alkalmával ilyet kértem a szüleimtől. Intenzíven vaníliás íze, omlós tésztája és a roppanós csoki, régi emlékeket és ízeket idéz elő. Mivel a hosszú hétvégén is kirándulni mentünk, én ennek a finomságnak a házi változatával készültem. Nagy sikert aratott a keksz, ajánlom mindenkinek az elkészítését. Főleg azért, mert ehhez mi adunk hozzá minden alapanyagot, így garantáltan tudjuk, miből készült... :)

hozzávalók / 6 adag

tészta

máz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A feldarabolt vajat a porcukorral habosra keverjük, és hozzárakjuk a vaníliaaromát/ vaníliamagokat.
  2. Ezután hozzászitáljuk a lisztet, a sót, a tojássárgáját és a sütőport, majd alaposan összegyúrjuk a tésztát.
  3. A tésztát fóliába csomagoljuk, és kb. 30 percre a hűtőbe rakjuk.
  4. Ha letelt a pihentetés ideje, a tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk (0,5-1 cm vastagra), és karikaformát szaggatunk belőle (pl. egy nagyobb és egy kisebb pogácsaszaggató segítségével).
  5. Előmelegített, 180 fokos sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük.
  6. Eközben a csokoládét gőz felett felolvasztjuk, és hozzácsepegtetjük az olajat, majd összekeverjük.
  7. Ha kekszek kihűltek, egyik oldalukat belemártjuk, és lefordítva hagyjuk megdermedni a csokit. Egy-két óra múlva már fogyasztható is, de lezárt dobozban napokig eláll.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 3 607
elküldve: 1
receptkönyvben: 109
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

medea

Mióta szakács: 2014.04.03.
134 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokimázas karika, házi vaníliás karika, vaníliás sütikarika csokimázzal, vaníliás keksz csokiöntettel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

426
vaj 10 dkg
porcukor 8 dkg
vaníliaaroma 2 teáskanál
finomliszt 23 dkg
1 csipet
tojássárgája 1 db
sütőpor 0.5 teáskanál
csokoládé 10 dkg
napraforgó olaj 1 ek