Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vaníliás-epres képviselőfánk

Vaníliás-epres képviselőfánk
Vaníliás-epres képviselőfánk
55 perc / előkészület: 30 perc főzés: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Itt az eperszezon közepén minden héten új epres desszert készül nálam.

hozzávalók / 6 adag

Hozzávalók a képviselőfánkhoz

Hozzávalók a krémekhez

ajánlat

Variálható bármilyen töltelékkel. Apró golyókra sütött tészta kiváló krémlevesekbe is!

Szólj hozzá!

elkészítés

Hozzávalók a képviselőfánkhoz

  1. A vizet a vajjal feltesszük forralni. Ha felforrt, hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg a tészta az edény falától elválik. Tűzről levéve hozzákeverjük egyenként az egész tojásokat. Jól kikeverjük.
  2. Sütőpapírral bélelt tepsibe tojás nagyságú halmokat rakunk. A sütőt előmelegítjük. Egy lábasban vizet teszünk a sütőtérbe. Így gőzös sütéssel megsütjük a fánkokat. A sütőajtót nem szabad kinyitni az első 10-15 percben. Aranyszínűre sütjük a fánkokat.

Hozzávalók a krémekhez

  1. A vaníliás pudingport megfőzzük a tejben a cukorral. Hagyjuk kihűlni. A tejszínt felverjük, a zselatinfixet hozzáadjuk. Az epret felvágjuk.
  2. A fánkok felső 1/3 -át levágjuk. A belsejében maradt kis tészta darabot kiszedjük, hogy üreget kapjunk. Megtöltjük a pudinggal, a tejszínnel. Eperrel díszítjük.
  • sütési hőfok: 190°C
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 642
elküldve: 0
receptkönyvben: 37
elkészítve: -
Facebookon megjelent: 1

szakács

Nyuszikutya

Mióta szakács: 2015.04.06.
51 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: farsang, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: édes süti
nehézség: közepes
szezon: nyár
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

pudingos képviselőfánk, égetett tészta eperrel

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

808
vaj 15 dkg
víz 15 evőkanál
rétesliszt 15 dkg
tojás 6 db
vaníliás pudingpor 2 tasak
tej 1 l
cukor 8 ek
habtejszín 500 ml
zselatinfix 1 csomag
eper 40 dkg