Vaníliakrémes torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Wagensommer Alexandra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
30g finomliszt109 kcal
-
0 kcal
-
37g cukor142 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
13g dió87 kcal
Krém
Összesen
1107
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
180g finomliszt655 kcal
-
0 kcal
-
220g cukor851 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
600g tejföl1188 kcal
-
80g dió523 kcal
Krém
-
190g porcukor735 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
343 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
500g tej280 kcal
-
250g margarin1793 kcal
Összesen
6641
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
7.3g finomliszt27 kcal
-
0 kcal
-
9g cukor35 kcal
-
6.7g tojás8 kcal
-
24.4g tejföl48 kcal
-
3.3g dió21 kcal
Krém
-
7.7g porcukor30 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
3.7g vaníliás pudingpor14 kcal
-
6.9g citrom1 kcal
-
20.4g tej11 kcal
-
10.2g margarin73 kcal
Összesen
270
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 13.4 g
Zsír
-
Összesen 66 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 149 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 623.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 233 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 209 mg
-
Nátrium 111 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.2 g
-
Cukor 77 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 117.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 504 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 480 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 281 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 134 micro
Összesen
1107
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 80.3 g
Zsír
-
Összesen 395.9 g
-
Telített zsírsav 114 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 137 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 107 g
-
Koleszterin 894 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3739.9 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 137 mg
-
Kálcium 1400 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 261 mg
-
Foszfor 1253 mg
-
Nátrium 666 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 709.4 g
-
Cukor 465 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 702.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3026 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 55 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 245 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 242 micro
-
Kolin: 628 mg
-
Retinol - A vitamin: 2878 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 1687 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 804 micro
Összesen
6641
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 152.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.9 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 28.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 117 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
270
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
18 dkg finomliszt
-
22 dkg cukor
-
3 db tojás
-
6 dl tejföl
Krém
-
19 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 csomag vaníliás pudingpor
-
1 db citrom
-
5 dl tej
-
25 dkg margarin
Elkészítés
Tészta
- A tésztához szétválasztjuk a tojásokat. A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejfölt, a szódabikarbónával elkevert lisztet és a diót, végül beleforgatjuk a tojásfehérjéből vert habot.
- Kibélelünk sütőpapírral egy 24 centis tortaformát. Kettévesszük a tésztát, majd egyenként megsütjük a tortalapokat ( 200 fokon, 18-20 perc alatt)
- Megkenjük az egyik tortalapot a krém kétharmadával. Befedjük a másik lappal, majd bevonjuk a krémmel. Megszórjuk a tetejét darált dióval. Egy-két órára hűtőbe tesszük.
Krém
- A krémhez pudingot főzünk tejből, pudingporból és hagyjuk kihűlni. Habosra keverjük a margarint a vaníliás cukorral és a porcukorral, majd hozzáadjuk a citrom levét és a héját. Végül összekeverjük a kihűlt pudinggal.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 38
- Össznézettség: 4316
- Feltöltés dátuma: 2023. január 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Wagensommer Alexandra
91 recept