r
Nosalty Logó

Vajkaramellás kocka

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Vajkaramellás kocka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A tésztához

A vajkaramellához

Összesen 1781 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A tésztához

A vajkaramellához

Összesen 7119 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A tésztához

A vajkaramellához

Összesen 404 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    21 g

Zsír

  • Összesen
    98.3 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    274 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    995.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    252 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    135 mg
  • Foszfor
    424 mg
  • Nátrium
    131 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    210.1 g
  • Cukor
    144 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    598 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    586 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    142 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    151 micro
Összesen 1781 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    84 g

Zsír

  • Összesen
    393.3 g
  • Telített zsírsav
    208 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    105 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    58 g
  • Koleszterin
    1095 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3983.7 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    168 mg
  • Kálcium
    1006 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    541 mg
  • Foszfor
    1695 mg
  • Nátrium
    526 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    840.4 g
  • Cukor
    576 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    335.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2392 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    89 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    238 micro
  • Kolin:
    530 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2345 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    569 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    605 micro
Összesen 7119 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    22.4 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    226.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.8 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    136 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    133 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 404 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A vajkaramellához

Elkészítés

A tésztához

  1. A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Kivajazunk és liszttel behintünk egy 30×23 cm-es szögletes sütőformát.
  2. Tálba szitáljuk a lisztet, sütőport, fahéjat és a sót.
  3. A vajat a cukorral és a barnacukorral együtt robotgéppel, közepes fokozaton habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, mindegyikkel különkülön kikeverjük. Hozzáadjuk a tejszínt és a vaníliakivonatot.
  4. Alacsony fokozaton belekeverjük a száraz hozzávalókat - egyszerre csak félpohárnyival -, majd hozzáadjuk a darabokra tördelt csokit, az apróra vágott vajkaramellát és a durvára tört diót.
  5. A tésztát a formába kanalazzuk, elsímítjuk. Sütőbe toljuk, és addig sütjük, amíg a beleszúrt kötőtűre még ragad valamennyi tészta (kb. 25 perc).
  6. A tortaformát rácsra tesszük, teljesen kihűtjük. 24 szelet kockát vágunk.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 109
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 36009
  • Feltöltés dátuma: 2008. november 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mindig rajongtam a vajkaramelláért. Gabika nagynénim egy jókora bögrében tárolta, péntekenként azt dézsmáltuk nála. Emlékeim szerint gyakran kellett újratölteni… :)) Ezt az édes ízvilágot idézi számomra az amerikai brownie kakaó nélküli, “szőke” változata, teljes harmóniában az étcsoki kesernyésségével...

Hozzávalók

A tésztához

A vajkaramellához

Címlapról ajánljuk

Így főzz a családnak elegáns karácsonyi menüt 10.000 forintból

Az idei évben mondhatni, eltolódtak a prioritások a karácsonnyal kapcsolatban: spórolni kell, visszafogni magunkat a nehéz gazdasági helyzetben. Ez nem feltétlenül egy rossz dolog, én személy szerint úgy vélem, hogy a korlátok mindig jó hatással vannak a kreativitásra. Így született meg az alábbi olcsó karácsonyi menü is, amit kreatívan, mindössze 10.000 forintból főztem meg.

Lakos Benedek

További cikkek