Az igazi brownie

Name: Az igazi brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 30 dkg Cukor; 4 db Tojás; 10 ml Vaníliaaroma; 15 dkg Margarin; 30 dkg Étcsokoládé 3-4 tábla

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
30 dkg cukor
4 db tojás
10 ml vaníliaaroma
15 dkg margarin
30 dkg étcsokoládé (3-4 tábla)

1175

Kalória

13.7g

Fehérje

150.1g

Szénhidrát

58.7g

Zsír

48.3g

Víz

186g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

111.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
75g cukor

290 kcal
55g tojás

69 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
38g margarin

269 kcal
75g étcsokoládé

410 kcal

Összesen 1175 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
300g cukor

1161 kcal
220g tojás

277 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
150g margarin

1076 kcal
300g étcsokoládé

1638 kcal

Összesen 4698 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír

13.3g finomliszt

48 kcal
26.5g cukor

103 kcal
19.5g tojás

24 kcal
0.9g vaníliaaroma

0 kcal
13.3g margarin

95 kcal
26.5g étcsokoládé

145 kcal

Összesen 415 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
58.7 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
186 mg

Ásványi anyagok

Összesen
625.2 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
77 mg
Vas
7 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
89 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
150.1 g
Cukor
111 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
48.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
386 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
365 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
248 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 1175 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
54.7 g

Zsír

Összesen
234.8 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
744 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2500.8 g
Cink
10 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
306 mg
Vas
29 mg
Magnézium
499 mg
Foszfor
1171 mg
Nátrium
356 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
600.4 g
Cukor
444 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
193.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1544 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
165 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
603 mg
Retinol - A vitamin:
1462 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
993 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1094 micro

Összesen 4698 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.3 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
27 mg
Vas
3 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.1 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
129 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 415 kcal

Elkészítés

Az étcsokit a vajjal olvasszuk fel gőz fölött.
Egy műanyag tálba keverjük simára a tojásokat a cukorral, és öntsük hozzá a vaníliaaromát. Ezeket vegyítsük el az olvasztott csokival.
Adjuk hozzá a lisztet, és jól keverjük ki.
Béleljünk ki sütőpapírral egy kb. 25x30 cm-es tepsit, és öntsük bele a masszát. 180 fokra előmelegített sütőbe tegyük be 15-20 percre, és kész is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 25x30

Sokáig keresgéltem a megfelelő receptet, de valahogy sosem találtam az igazit. Fogtam magam, és addig kísérletezgettem, amíg jó nem lett. Azóta kb. 3 perc alatt elfogy az egész tepsi :D