Vajban sült ananászos csirkemell mazsolás rizskörettel

Name: Vajban sült ananászos csirkemell mazsolás rizskörettel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 560 g Ananászkonzerv + a leve is; reszelt 10 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; őrölt 0 ízlés szerint Bors; 10 dkg Vaj; 1 bögre Rizs 2,5 dl; 5 dl Víz; 5 dkg Mazsola; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

VnéEdit

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

húshoz

50 dkg csirkemellfilé
560 g ananászkonzerv (+ a leve is)
10 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg vaj

körethez

1 bögre rizs (2,5 dl)
5 dl víz
5 dkg mazsola
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint

981

Kalória

51.5g

Fehérje

95.2g

Szénhidrát

44.1g

Zsír

477.5g

Víz

234.3g

Koleszterin

Élelmi rost

37.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

húshoz

167g csirkemellfilé

200 kcal
187g ananászkonzerv

112 kcal
33g sajt

117 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g vaj

239 kcal

körethez

67g rizs

239 kcal
167g víz

0 kcal
17g mazsola

50 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 981 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

húshoz

500g csirkemellfilé

600 kcal
560g ananászkonzerv

336 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g vaj

717 kcal

körethez

200g rizs

716 kcal
500g víz

0 kcal
50g mazsola

150 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2942 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

húshoz

24.8g csirkemellfilé

30 kcal
27.8g ananászkonzerv

17 kcal
5g sajt

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g vaj

36 kcal

körethez

9.9g rizs

35 kcal
24.8g víz

0 kcal
2.5g mazsola

7 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 146 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.5 g

Zsír

Összesen
44.1 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
234 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1295.3 g
Cink
3 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
280 mg
Vas
4 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
576 mg
Nátrium
270 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
95.2 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
477.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
354 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
343 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 981 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
154.6 g

Zsír

Összesen
132.2 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
703 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3885.9 g
Cink
9 mg
Szelén
162 mg
Kálcium
841 mg
Vas
13 mg
Magnézium
319 mg
Foszfor
1727 mg
Nátrium
811 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
285.7 g
Cukor
113 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1432.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1061 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
559 micro
Kolin:
481 mg
Retinol - A vitamin:
1029 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
355 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2942 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192.6 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

húshoz

A tepsit kivajazzuk, az ananászról leszűrt levet a tepsibe öntjük.
A csirkemell szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A tepsibe tesszük, vékony vajszeleteket teszünk minden szeletre, és sütjük kb. 25 percig, alufóliával befedjük a tepsit. A vajtól nem szárad ki.
Kivesszük a sütőből, arra már megpuhult.
A hússzeletek tetejére halmozzuk az ananászt, és a reszelt sajttal gazdagon megszórjuk. További kb. 5 percig sütjük, és tálalhatjuk.
A köret készítése: A megmosott rizst a felhevített olajon áthevítjük, és a forrásban lévő vízzel felöntjük. Beleszórjuk a mazsolát is, majd sózzuk, és fedő alatt lassú tűznél pároljuk.
Közben a villanytűzhely sütőjét 200 fokra előmelegítjük, és a mazsolás rizst a sütőbe tesszük. A tűzhelyet lekapcsoljuk, és itt szépen készre dagad. Jó étvágyat kívánok hozzá!