Ananásszal rakott csirkehús

Name: Ananásszal rakott csirkehús
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirke felsőcomb kicsontozva, de lehet csirkemell is; 1 kávéskanál Só; dobozos 40 dkg Ananászkonzerv; 2 közepes db Vöröshagyma; 1 dl Tejföl; 15 dkg Sajt 8 vékony szelet sajt; 2 dl Víz

Katrin

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg csirke felsőcomb (kicsontozva, de lehet csirkemell is)
1 kávéskanál só
40 dkg ananászkonzerv
2 közepes db vöröshagyma
1.5 dl tejföl
15 dkg sajt (8 vékony szelet sajt)
2 dl víz

439

Kalória

25.9g

Fehérje

14.5g

Szénhidrát

30.8g

Zsír

218.3g

Víz

156.6g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

133g csirke felsőcomb

250 kcal
1g só

0 kcal
67g ananászkonzerv

40 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
25g tejföl

50 kcal
25g sajt

88 kcal
33g víz

0 kcal

Összesen 439 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

800g csirke felsőcomb

1503 kcal
4g só

0 kcal
400g ananászkonzerv

240 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
150g tejföl

297 kcal
150g sajt

528 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 2634 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

42.5g csirke felsőcomb

80 kcal
0.2g só

0 kcal
21.2g ananászkonzerv

13 kcal
9.6g vöröshagyma

3 kcal
8g tejföl

16 kcal
8g sajt

28 kcal
10.6g víz

0 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.9 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
157 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1079.8 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
214 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
300 mg
Nátrium
495 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
218.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 439 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
155.5 g

Zsír

Összesen
184.9 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
939 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6479.1 g
Cink
14 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
1283 mg
Vas
7 mg
Magnézium
252 mg
Foszfor
1797 mg
Nátrium
2967 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
87 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
1309.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
827 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
395 mg
Retinol - A vitamin:
807 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
747 micro

Összesen 2634 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
343.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
68 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
157 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
69.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

Veszünk kb. 6-8 db felső csirkecombot, kicsontozzuk, bőrét levesszük, és kiklopfoljuk, majd besózzuk. (Ha nem szeretjük a csirkecombot, lehet csirkemellből is készíteni.)
Kibontjuk az ananászkonzervet, és lecsepegtetjük, a levét megihatjuk.
Egy kisebb tepsit picit kiolajozunk (akár vajjal is kikenhetjük), majd felszeleteljük a két kisebb fej vöröshagymát, és rászórjuk a kiolajozott tepsire.
Ezután pedig rárakosgatjuk egymás mellé a besózott csirkehusikat. A húsokra elrendezzük szépen az ananászkarikákat. (Én most kettévágtam minden ananászkarikát, s úgy raktam a húsra.)
A pohár tejfölt jól összekeverjük, és erre ráöntjük, majd pedig szépen rárakosgatjuk a sajtszeleteket.
Kb. 2 dl vizet öntünk a húsok alá a tepsibe, és betakarjuk alufóliával.
Kb. 30 percig sütjük nagy lángon a sütőben. Utána kivesszük a sütőből, levesszük róla az alufóliát, s villával megszurkáljuk, megnézzük, hogy mennyire puhult meg a hús. Általában ennyi elég szokott lenni.
Utána még visszatesszük jó 5-10 percre alufólia nélkül, hogy a teteje kicsit megbarnuljon.
Majd kivesszük a sütőből, s akár sült krumplival vagy salátával tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32x22

Szeretjük a gyümölcs és hús kombinációt, ezért találtam ki, hogy együtt süssük meg a húst az ananásszal, amit ugyan szeretünk, de nagyon ritkán eszünk...