aprósütemény teasütemény

Vajas teasütemény mandulával

Nosalty

8adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

125 g vaj
50 g nádcukor
2 teáskanál vaníliaaroma
1 evőkanál étkezési keményítő
115 g finomliszt
60 g mandula
2 ek tej
1 ek cukor

245

Kalória

3.3g

Fehérje

21.6g

Szénhidrát

16.8g

Zsír

4.8g

Víz

33.6g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
36% Zsír

16g vaj

112 kcal
6g nádcukor

24 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
2g étkezési keményítő

7 kcal
14g finomliszt

52 kcal
8g mandula

44 kcal
3g tej

1 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 245 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
36% Zsír

125g vaj

896 kcal
50g nádcukor

190 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
115g finomliszt

419 kcal
60g mandula

354 kcal
20g tej

11 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 1966 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
36% Zsír

30.9g vaj

221 kcal
12.3g nádcukor

47 kcal
2.5g vaníliaaroma

0 kcal
3.7g étkezési keményítő

14 kcal
28.4g finomliszt

103 kcal
14.8g mandula

87 kcal
4.9g tej

3 kcal
2.5g cukor

10 kcal

Összesen 485 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
36% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
124.9 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
32 mg
Vas
0 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
4.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 245 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
36% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
26.5 g

Zsír

Összesen
134.4 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
269 mg

Ásványi anyagok

Összesen
999.2 g
Cink
3 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
254 mg
Vas
4 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
447 mg
Nátrium
53 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
172.6 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
38.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
855 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
839 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
200 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 1966 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
36% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
33.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
246.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
9.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
207 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 485 kcal

Elkészítés

A vajat kézi robotgéppel verjük habosra, közben kisebb részletekben hozzáadva a nádcukrot, majd a vaníliát is.
A keményítőt, a finomlisztet és a mozsárban összetört mandulát hozzáöntjük, és egy spatulával összedolgozzuk egy gombóccá. Ne ijedjünk meg, ha túl vajasnak érezzük, ez a sütemény lényege.
Kilisztezett felületen 1-1,5cm vékonyra nyújtjuk, és nagyjából 3x6 cm-es téglalapokra vágjuk - nem kell szabályosnak lenniük, az íze ugyanolyan lesz.
A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és villával hosszában megböködjük. 150°C-ra előmelegített sütőben 15-20 percet sütjük.
A kész kekszek tetejét megkenjük egy kevés tejjel, majd megszórjuk kristálycukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 150 °C

Isteni finom és omlós vajas keksz, ráadásul pofonegyszerű, és fél óra alatt készen is van. Fogyaszthatjuk brit módra tea mellé, de kávéba vagy kakaóba mártogatva éppen annyira nagyszerű.