Kókuszos aprósütemény

Name: Kókuszos aprósütemény
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Vaj puha; 150 g Porcukor; 1 csipet Só; 1 db Tojásfehérje; 175 g Kókuszreszelék; 200 g Finomliszt; 50 g Lekvár/ dzsem

Glaser

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g vaj (puha)
150 g porcukor
1 csipet só
1 db tojásfehérje
175 g kókuszreszelék
200 g finomliszt
50 g lekvár/ dzsem

676

Kalória

6.5g

Fehérje

63.1g

Szénhidrát

46.2g

Zsír

18.6g

Víz

71.7g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

31.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
47% Szénhidrát
34% Zsír

33g vaj

239 kcal
25g porcukor

97 kcal
0g só

0 kcal
7g tojásfehérje

3 kcal
29g kókuszreszelék

193 kcal
33g finomliszt

121 kcal
8g lekvár/ dzsem

23 kcal

Összesen 676 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
34% Zsír

200g vaj

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal
0g só

0 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
175g kókuszreszelék

1155 kcal
200g finomliszt

728 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal

Összesen 4058 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
34% Zsír

24.5g vaj

176 kcal
18.4g porcukor

71 kcal
0g só

0 kcal
4.9g tojásfehérje

3 kcal
21.5g kókuszreszelék

142 kcal
24.5g finomliszt

89 kcal
6.1g lekvár/ dzsem

17 kcal

Összesen 498 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
47% Szénhidrát
34% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
46.2 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
216.4 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
63.1 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
18.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
228 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
224 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 676 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
34% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
38.9 g

Zsír

Összesen
277.2 g
Telített zsírsav
201 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
430 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1298.1 g
Cink
5 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
138 mg
Vas
9 mg
Magnézium
212 mg
Foszfor
640 mg
Nátrium
175 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
378.8 g
Cukor
188 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
111.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1368 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
1342 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 4058 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
34% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
34 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
159.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
13.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 498 kcal

Elkészítés

A vajat a sóval és a porcukorral krémesre kavarjuk, majd hozzádolgozzuk a tojásfehérjét.
Hozzáadjuk a lisztet és a kókuszreszeléket, sima tésztává dolgozzuk, alufóliába csomagoljuk, és kb. 2 órára a hűtőbe tesszük.
A tésztából kb. 15 g-os darabokat tépkedünk le, golyókká formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, a közepükbe fakanálnyelével egy-egy kis mélyedést nyomunk. A mélyedésekbe elosztjuk a lekvárt.
Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 12-15 perc alatt aranysárgára sütjük, kivesszük, és hagyjuk hűlni.