Húsvét közeleg. A mi vidékünkön az ünnepi asztal elképzelhetetlen piros tojás, főtt sonka és friss, foszlós, vajaskalács nélkül. És most jön a titok... ez a kalács, itt, nem csak ünnepekkor készül.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!Húsvét közeleg. A mi vidékünkön az ünnepi asztal elképzelhetetlen piros tojás, főtt sonka és friss, foszlós, vajaskalács nélkül. És most jön a titok... ez a kalács, itt, nem csak ünnepekkor készül.
*hirdetés/ajánlat
Hozzászólások (4)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Gourmand!
Húsvétra is elkészítettem a kalácsokat, mindjárt hármat. Tej helyett most íróval dagasztottam (dupla adagot) most a fonatokat is megkentem vajjal, ahogy kell, olyan gyönyörűek lettek mint még soha (eddig csak szép volt). Külön tepsiben sültek, (nem formában) szeretem, ha a fonatok szépen tartják a formájukat, úgy lett. Két 1,20 kg -os és egy 70 dkg-os lett. Csodás, a vajjal történő kenéstől az erezet a fonatokon szépen kirajzolódott mint a tieden.
üdvözlettel: Margó
Kedves Gourmand!
Vajjal megcsináltam, csak a fonatokat nem kentem meg, így is gyönyörű és valóban foszlós kalács lett, 1 kg lisztből készült 20 dkg vajjal, Egy 1,15 kg-os és egy 1 kg-os, valamint egy 30 dkg-os kalács lett belőle. Eddigi legjobb kalácsom 2016. dec.29-én! Most akadtam rá a múlt évi jegyzetemre, örülök neki, így idén is ezt fogom elkészíteni, ennyi kell, mert a gyerekeimnek (felnőttek) is én sütöm a kalácsot.
Köszönet a receptért, egyúttal Boldog Karácsonyt kívánok: Margó
Köszönöm, Margó, az ünnepi jókívánságokat és gratulálok a sikerült kalácshoz! Legyen valamennyiőnknek egy megvalósításokban gazdag új éve, egészségben, szeretteink körében! És nem utolsó sorban találjunk továbbra is örömet a sütésben-főzésben...
Köszönöm! Úgy legyen!