r
Nosalty Logó
kelt tészta kalács

Fahéjas és kakaós kalács

NS
Fahéjas és kakaós kalács
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

692
Kalória
15.5g
Fehérje
126.2g
Szénhidrát
14.6g
Zsír
29.4g
Víz
86.8g
Koleszterin
6.1g
Élelmi rost
44.4g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 692 kcal
  • 8% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 6924 kcal
  • 8% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 297 kcal
  • 8% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.5 g

Zsír

  • Összesen
    14.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    87 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    454.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    112 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    196 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    126.2 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    29.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    129 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    122 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    83 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    112 micro
Összesen 692 kcal
  • 8% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    154.8 g

Zsír

  • Összesen
    146.1 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    60 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    37 g
  • Koleszterin
    868 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4543.9 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    414 mg
  • Kálcium
    1119 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    519 mg
  • Foszfor
    1959 mg
  • Nátrium
    476 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    1262.4 g
  • Cukor
    444 mg
  • Élelmi rost
    61 mg

Víz

  • Összesen
    294 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1291 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    174 micro
  • K vitamin:
    123 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    792 micro
  • Kolin:
    801 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1218 micro
  • α-karotin
    31 micro
  • β-karotin
    825 micro
  • β-crypt
    55 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    1120 micro
Összesen 6924 kcal
  • 8% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    195.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    84 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    54.3 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    12.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 297 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. Elkészítjük a tölteléket: a fahéjat és a kakaóport egy-egy tálkában összekevejük 15-15 dkg cukorral. Ha kevésnek találjuk, bátran növeljük a mennyiségeket.
  2. Az élesztőt 2,5 dl langyos, cukros tejben felfuttajuk. A lisztet tálba tesszük, a porcukorral, vaníliás cukorral, sóval, reszelt citromhéjjal elkeverjük. A margarint megolvasztjuk. A liszt közpébe mélyedést készítünk: ide jön a tojássárgája, a felfutott élesztő. Elkezdjük a kezünkkel összekeverni, majd hozzáöntjük a margarint, és a maradék tejjel egynemű tésztává gyúrjuk.
  3. Duplájára kelesztjük, meleg helyen ruhával letakarva.
  4. Lisztezett deszkán átgyúrjuk, kettévesszük, kigömbölyítjük, és ismét kelni hagyjuk kb. fél órát.
  5. Kinyújtjuk az egyiket kb. fél cm vastagra, lekenjük olvasztott margarinnal, és elterítjük rajta a tölteléket. Feltekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A másik kalácsot is elkészítjük a másik töltelékkel. Lekenjük őket tojásfehérjével. Kelni hagyjuk kb. fél órát. Ismét lekenjük tojásfehérjével.
  6. Előmelegített sütőbe tesszük, és megsütjük.
  7. Ha megsültek, akkor hagyjuk kihűlni a tepsiben. Porcukrozzuk, és felszeleteljük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 45 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 35X25X6

Adventi süti a kollégáknak. Nagyon finom, puha tésztája van. Forralt bor készült mellé.

Hasonló receptek

Összes kalács
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Pisztáciás babka felülről, mellette pár levágott szelet
kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty
Frissen sült, aranybarnára pirult kalácsmuffinok fehér felületen, fonott tésztával formázva; néhány darabban zöld fűszeres (medvehagymás) töltelék látszik, a tetejük fényes és enyhén ropogós.
kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára
Frissen sült, aranybarnára pirult fonott kalács szeletekkel és egészben, tányéron tálalva, rusztikus konyhai háttérrel.
kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

tojásreggeli
Otthon

Ez történik az agyunkban, ha nem eszünk elég fehérjét

Hajlamosak vagyunk a fehérjére csak akkor gondolni, amikor az izomépítésről van szó. Pedig ennél jóval többet tesz: az agyunk működésében is kulcsszerepet játszik – abban, hogy tudunk-e koncentrálni, vagy éppen hogy mennyire vagyunk energikusak.

Még több cikk

Top Receptek

medvehagyma-so
fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept