
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
700
Kalória
18.1g
Fehérje
120g
Szénhidrátok
14.8g
Zsír
70.4g
Víz
32.3g
Koleszterin
4.7g
Rost
4.9g
Cukor
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 7% Zsír
Összesen
700
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
600g finomliszt2184 kcal
-
10g instant élesztő33 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
8g só0 kcal
-
200g tej112 kcal
-
200g víz0 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
30g vaj215 kcal
Összesen
2798
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
55.1g finomliszt201 kcal
-
0.9g instant élesztő3 kcal
-
0.9g cukor4 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
18.4g tej10 kcal
-
18.4g víz0 kcal
-
2.8g vaj20 kcal
-
2.8g vaj20 kcal
Összesen
258
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.1 g
Zsír
-
Összesen 14.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1166.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 182 mg
-
Nátrium 808 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 120 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 70.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
700
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 72.5 g
Zsír
-
Összesen 59.3 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 129 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4664.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 205 mg
-
Kálcium 343 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 141 mg
-
Foszfor 726 mg
-
Nátrium 3232 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 480 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 19 mg
Víz
-
Összesen 281.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 410 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 392 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 403 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 95 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
2798
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 428.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 297 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 25.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
258
kcal
Elkészítés
- A langyos tej és víz keverékében elkeverjük a cukrot, majd az élesztőt, ezután belekeverjük a sót és az olvasztott, de langyos vajat.
- A tejes keverékhez hozzáadjuk az átszitált lisztet, majd egy villa segítségével kicsit átforgatjuk.
- Ezután egy dagasztógép segítségével közepesen puha tésztává dagasztjuk, ha szükséges lenne egy kevés lisztet adhatunk hozzá.
- A tésztánkat egy olajjal vékonyan kikent kelesztőtálba tesszük, letakarva 45 percig kelesztjük.
- A megkelt tésztánkat osszuk kilenc felé, zsemléket formázunk belőle, sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk egymástól kicsit távolabb.
- A zsemléket letakarva 25 percig pihentetjük, majd liszttel megszórjuk a tetejét, ezután egy pengével bevágjuk a tetejét, a vágatokba egy kis szelet fagyos vajat teszünk.
- Közben a sütőt előmelegítjük 200 fokra , sütés kb. 25 perc, a megsült zsemléket rácsra téve hűlni hagyjuk!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 45 perc
- Sütés ideje: 25 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés