Nosalty Logó

Újburgonya mángolddal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
edan
Újburgonya mángolddal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 853 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 3409 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 20 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    66.2 g

Zsír

  • Összesen
    13.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    14441.7 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    1793 mg
  • Vas
    64 mg
  • Magnézium
    2848 mg
  • Foszfor
    1700 mg
  • Nátrium
    7972 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    161.5 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    59 mg

VÍZ

  • Összesen
    3379.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    2
  • A vitamin (RAE):
    10651 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    66 mg
  • C vitamin:
    1075 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    28754 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    512 micro
  • Kolin:
    647 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    1559 micro
  • β-karotin
    126339 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    381034 micro
Összesen 853 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    264.8 g

Zsír

  • Összesen
    52.7 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    57766.7 g
  • Cink
    52 mg
  • Szelén
    129 mg
  • Kálcium
    7174 mg
  • Vas
    255 mg
  • Magnézium
    11391 mg
  • Foszfor
    6799 mg
  • Nátrium
    31888 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    52 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    645.9 g
  • Cukor
    158 mg
  • Élelmi rost
    237 mg

VÍZ

  • Összesen
    13516.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    2
  • A vitamin (RAE):
    42602 micro
  • B6 vitamin:
    16 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    263 mg
  • C vitamin:
    4300 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    115015 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    13 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    63 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2049 micro
  • Kolin:
    2588 mg
  • Retinol - A vitamin:
    201 micro
  • α-karotin
    6235 micro
  • β-karotin
    505354 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1524138 micro
Összesen 3409 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    358.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    198 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    265 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    714 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    39 micro
  • β-karotin
    3138 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9466 micro
Összesen 20 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A burgonyákat dörzsöljük meg, vagy hámozzuk le vékonyan, majd karikázzuk fel.
  2. A mángold leveleit mossuk meg, és távolítsuk el a középső, vastag eret a levelekből.
  3. A vajat olvasszuk fel a serpenyőben, dobjuk rá a burgonyát, sózzuk, borsozzuk meg, préseljük/reszeljük rá a fokhagymagerezdeket, öntsük rá a fél pohár vizet.
  4. Majd a tetejére dobjuk rá a mángold leveleket is, végül fedjük le az ételt, és pároljuk addig, amíg a burgonya meg nem puhul (kb. 10-15 perc).
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 4292
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 17.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szép nagy leveleket növesztett a mángold a kertben, muszáj volt belőle valamit készíteni.:) Kevés tejföllel könnyű vacsorának is kiváló, de köretként is izgalmas.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek