Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fekete burgonya-püré

Fekete burgonya-püré
Fekete burgonya-püré
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (39)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazi különlegességre bukkantam vásárláskor: fekete burgonyára leltem. Messziről kiszúrtam, szinte nem hittem a szememnek, odarohantam, és gyorsan beletettem a kosaramba, nehogy valaki levegye előttem, ugyanis mindössze egy kis dobozzal állt a polcon. Gondolom kísérleti jelleggel kínálja a bolt, nem hiszem, hogy a mindennapi árukészlet része lesz, ugyanis horribilis áron értékesítik. Az íze pedig tökéletesen megegyezik a hagyományos színű burgonya ízével...

hozzávalók / 2 adag

alapanyagok

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk és sós vízben puhára főzzük, leszűrjük. Még forrón, burgonyatörővel pépesítjük a krumplit, hozzáadjuk a tejet, a vajat, sózzuk és jól összekeverjük.

  • költség: 600 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 45 411
elküldve: 1
receptkönyvben: 115
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

Fekete krumpli püré

Hozzászólások (39)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

sonja17
sonja / sonja17 Fri, 2011-07-22 22:00

Sorry,nekem nem gusztusos ez a lila valami.Tudom,hogy fantasztikus receptjeid vannak,és ez is biztos finom,csak azt mondják: az ember a szemével is eszik

miujsag
miujsag Wed, 2011-04-20 12:37

Sziasztok!

Culinarisban lehet vásárolni ilyen burgonyát. (mindegyik üzletükben láttam)
Üdv.

tdadri
tdadri Thu, 2010-10-14 11:16

Lilaburgonya eladó!
E.mail címre szívesen válaszolok!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-11-16 11:33

JA, igen, az emailt ide is kell írni
gabokovax@gmail.com

(ha valakit érdekel ajándék kiscica, szintén írjon:) )

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-11-16 11:30

Szia, érdekelne a lila krumpli.
Meg majd az is, hogy hol van....szia, gabi
(rebarbartöved nincs?)

serci
Serci / serci Sat, 2010-09-11 11:41

Tényleg nem olcsó,először majdnem fel is háborodtam,de eszembe jutott múltkor a tescoba vettem ízesített kuszkuszt,aminek kilója 3800 volt,igaz csak otthon láttam meg.....

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-08-14 11:42

Sziasztok!

Mi tavasszal vettünk 4-5 darabot Bp.-en a Vámház körúti nagycsarnokban, ahol 1.300,- Ft volt kilója. Most egy dézsában várjuk a "szaporulatot". Nagyon szépen virágzik, remélem a föld alatt is jól sokasodik.
Jópofa, érdekes ételkülönlegesség.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2010-12-22 22:12

Szia, kérdezném, hogy sikerült a lila burgonya termesztése?
A gyerekeim Finnországban élnek, ők küldtek nekem 1 kilót, van benne egy pár apró, ha neked jól sikerült, megpróbálom a tavasszal én is a kertben.
További szép estét: Adrienn

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2010-12-22 23:08

Szia Adrienn!
Az elvetett 5 szemből kb. 0,5 kg lett, ami többek között annak tud6ó be, hogy sajnos későn vetettük és a korai hideg előtt ki kellett szedni. Viszont nem teljesen lila belül, hanem foltos, szerintünk azért, mert még kicsik. De ezekből lesz a 2011-es új "tenyészállomány".:) Erős, egészséges növények voltak, kártevők nem jöttek rájuk. Remélem megpróbálod jövőre! Sok sikert hozzá és Boldog Ünnepeket Neked és Mindenkinek!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-12-24 14:49

Cuskova!!

Jövőre biztosan megpróbálom, a zacskón olvadtam, hogy Finnországban termelték ha ott elél, akkor itt is teremni fog.
Most az ünnepekre ki is próbáljuk amit a lányom küldött finnből, izgalmas lesz az ételkülönlegességek között.
Neked és családodnak is kellemes ünnepeket, és boldog Új évet.
Adrienn

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Thu, 2010-07-22 18:52

Kedves Gargoyle!
Teljesen igazad van, már abban, hogy nincs benne különös, csak a színe,de ez épp elég, ha valakit,valakiket meglepni szeretnél.Az igaz, amit ír Mao, hogy az új krumpli 120,nálunk 150-160 ft, és azt talán meg tudjuk venni, de ha valaki érdekességet szeretne, és futja rá, hát had vegye meg!De nem lehet helyettesíteni ételfestékkel, meg mit tudom én mivel, amit írt, mert az nem olyan, ha egyszer egy ételnek már amúgy is van színe, minek azt színezni!!Igen, olcsóbb a mienk, de nem Az!!Mármint Az a bizonyos krumpli..Mindenkinek pénztárcájától függ a dolog.Olyan, mintha a sütőtököt, ami ugye szép narancssárga, kékre festenénk, vagy rózsaszínre, mert külföldön van egy olyan fajtája, és mivel nekünk nincs, akkor ételfestéket nyomunk bele.Fáj a szívem ,hogy ilyen drága, de ez van,édesburgonya is milyen drága,ahol meg terem, piti összegért adják a termelők,lakosok.Fura, de ez van.Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Thu, 2010-07-22 12:41

Tegnap néztem a vacsoracsatát, és minden hülyeséget kitaláltak, hogy miért lila a burgonya!!Nem igaz, hogy tanult emberek, akkora blőd hülyeséget mondanak, mint amiket ők,na jó,Hajdúról vagy jót vagy semmit.De a TV Paprika c. műsorban láttam egy férfit, aki az indiánok lakta részen lakik, pontosan nem tudom hol, és ott vagy 130 féle burgonyát termel, nem hatalmas mennyiségben, de mindenből egy kicsit, hiszen az indiánok, ezt ették, ezzel kísérletezgettek, és én már ott láttam , abban a műsorban ezt a burgonyát, és ezért nem volt nekem csoda.Az viszont igen, hogy nehéz beszerezni, és állítólag nem valami olcsó.Viszont vmi ünnepi alkalomra, meglepetésnek kitűnő,nem??Köszi a címet!!Éva-Anyóca
Megkérem a pesti barátnőmet, hogy ha jönnek hozzánk, látogatóba, legyen szíves vegyen nekem ilyen csodát.hm..jó lesz.Köszi!!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-07-18 14:23

Ha ez 2-3ezer forint, akkor tényleg horribilis az ára. Nálunk most a friss, új krumpli kilója 120ft és nagyon finom. Szerintem csak az vegyen ilyet, aki nagyon felakar vágni! c:
(Ha ilyen színű krumplipürét akartok, akkor vegyetek természetes, sűrű, kenhető alapú lila ételszínezőt-festéket. Ha valaki nem bírja az E betűket, akkor tinta hal tintája az még így befogná, vagy céklalé és így olcsón meglehet úszni. Ugyan ez lenne az eredmény csak más színű. [Azt mondják ugyan olyan az íze, ennek a krumplinak szóval...])
Remélem segítettem ezekkel az ötletekkel!

fourmi
fourmi Mon, 2010-03-15 20:21

Én ugyan már nagyon régen főzök, de még nem is hallottam a fekete burgonyáról. Érdekes egy teremtmény...
Mit tud ez a gumó? Milyen íze van?

Gargoyle
P. / Gargoyle Mon, 2010-03-15 22:14

Pontosan olyan az íze, mint a sima krumplinak, csak lila. Ezért érdekes. Mást nem tud. :-)

zalaiorsi
zalaiorsi Fri, 2010-02-12 15:35

A minap láttam a Balassi Bálint utcai Culinarisban is! Árat sajnos nem tudok.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2009-11-07 15:28

Sziasztok!
Most tévedtem erre az oldalra. Budapesti vagyok és utána érdeklődtem a Király utcai Dolce Gastronomia üzletben. http://www.dolce.hu/gastronomia.htm
Jövő hét kedden lesz fekete burgonya. Azt mondták az ára 2000-3000 Ft kilója.
Remélem segítettem. Lehet jövő héten megyek veszek 1 kg-t. Bár tőlem messze van.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2009-11-06 09:40

Mondjátok már meg, aki találkozott ilyen lila/fekete krumplival, hogy mennyi is az a horribilis ár?
Köszi!

neni
neni Thu, 2009-11-05 12:52

Fekete burgonyát (én inkább lila burgonyának mondanám) Budapesten a Dolce gastronomia üzletben, a Király utcában lehet kapni.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-02-27 19:41

Kedves, szeretnék megkérdezni tőled, hogy hány szám (ház)Király utcában található, ahol lehet kapni lilaburgonyát? Köszönöm a segitségedet, üdv: Gisa

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-04-22 06:33

Kedves! Még egyszer megkérem, hol lehet kapni fekete burgonyát, mert nem találom címét? Köszönöm előre! Üdv: Miklósiné Gisa

Gargoyle
P. / Gargoyle Sat, 2010-02-27 20:04

Kedves Miklósi Jánosné!
A bolt, amit keres, a Király utca 57-ben van.
De ha erre a kék sorra itt rákattint: http://www.culinaris.hu/ több olyan üzletet is talál, ahol hasonló különlegességeket árulnak. A telefonszámok is ott vannak, talán érdemes elötte felhívni öket, hogy van-e nekik.
Remélem, tudtam segíteni.
Üdv:
Eszter

SZECSODIJUTKA
SZECSODIJUTKA Thu, 2009-11-05 21:14

NENINEK NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNÖM A VÁSÁRLÁS LEHETÖSÉGÉT IGAZÁN KÖSZÖNÖM HOGY HAMAR REAGÁLT A KÉRÉSEMRE . KÖSZÖNETTEL SZ. JUDIT VESZPRÉMBŐL

SZECSODIJUTKA
SZECSODIJUTKA Wed, 2009-11-04 23:45

NAGYON RÉGOTA SZERTNÉK VENNNI SZEREZNI FEKETE BURGONYÁT . KÉREM HA VALAKI TUD AKKOR SZREZHETNE ÉS KÜLDHETNE NEKEM TERMÉSZETESSEN KI FIZETEM . VAGY MONDJA MEG HOL LEHET KAPNI .SZ.JUDIT

tdadri
tdadri Thu, 2010-10-14 11:19

Saját termesztésű lilaburgonya eladó!
Az ára sem horribilis.
E.mail címre válaszolok!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2011-03-02 13:31

Kedves tadri!
Szeretnék én is lila krumplit venni ültetésre!
Üdv:
Hajnal Mónika

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2011-01-25 00:46

Szia tdadri!

Ha van rá lehetőség én is szeretnék lila burgonyát vásárolni.
ghajnik@freemail.hu

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2010-12-22 22:14

Szia tdadri!

Engem is érdekelne lila vetőburgonya.
További szép estét: Gulyásné Adrienn

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2009-08-29 18:48

Hol lehet kapni ilyet?

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2009-08-28 23:39

Mire jó ez krumpli, ha pont ugyanolyan íze van, mint a többinek? Mindez a tetejébe.horribilis áron!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2009-06-19 10:41

huuuuuuuuuuuuuuuu

337
fekete burgonya 400 g
vaj 50 g
tej 150 ml
0 ízlés szerint