Ropogós, fűszeres burgonyaköret

Name: Ropogós, fűszeres burgonyaköret
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya aprószemű; 1 ek Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Gyros fűszerkeverék sült krumpli fűszerkeverék; 2 dl Napraforgó olaj vagy zsír

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya (aprószemű)
1 ek zsemlemorzsa
gyros fűszerkeverék ízlés szerint (sült krumpli fűszerkeverék)
2 dl napraforgó olaj (vagy zsír)

353

Kalória

2.8g

Fehérje

23.1g

Szénhidrát

28.5g

Zsír

99.2g

Víz

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

167g burgonya

96 kcal
2g zsemlemorzsa

7 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal

Összesen 353 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2121 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

84.7g burgonya

49 kcal
0.8g zsemlemorzsa

3 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
14.4g napraforgó olaj

127 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
28.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
99.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 353 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
171.2 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
863.9 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
108 mg
Vas
7 mg
Magnézium
177 mg
Foszfor
444 mg
Nátrium
118 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
138.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
595 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
70 mg
C vitamin:
148 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 2121 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
73.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A burgonyát héjával együtt karikára vágjuk, és a fűszerkeveréket rászórjuk.
Alaposan összekeverjük, és meghintjük a zsemlemorzsával.
Tepsibe tesszük, és 10-15 percet sütjük nagy lángon, zsiradék nélkül.
Majd bő zsírben vagy olajban kisütjük. Így rendkívül finom és ropogós burgonyát kapunk.