tapas túrós falatkák

Túróval töltött medvehagyma

Sandrine

6adag

Idő

10perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
5 dkg sajt (gouda, reszelve)
5 dkg tömlős krémsajt (sonkás)
3 ek joghurt (natúr)
0.5 dl habtejszín
petrezselyem ízlés szerint
1 csokor medvehagyma (nagy csokor, 35 levél)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

149

Kalória

10.4g

Fehérje

5.8g

Szénhidrátok

9.2g

Zsír

51.3g

Víz

20.5g

Koleszterin

216.1mg

Rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

42g tehéntúró

61 kcal
8g sajt

29 kcal
8g tömlős krémsajt

15 kcal
8g joghurt

5 kcal
8g habtejszín

24 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
11g medvehagyma

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 149 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
50g sajt

176 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
45g joghurt

27 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 899 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

49g tehéntúró

72 kcal
9.8g sajt

35 kcal
9.8g tömlős krémsajt

18 kcal
8.8g joghurt

5 kcal
9.8g habtejszín

29 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
12.7g medvehagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
530.4 g
Cink
109 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
121 mg
Vas
84 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
60 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 149 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.5 g

Zsír

Összesen
55.3 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3182.2 g
Cink
652 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
726 mg
Vas
501 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
828 mg
Nátrium
360 mg
Réz
25 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
307.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
309 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
306 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 899 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
624 g
Cink
128 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
142 mg
Vas
98 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
71 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
60.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
12 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
59 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A túrót, a sajtokat, a joghurtot, a tejszínt, az apróra vágott petrezselymet egy villa segítségével alaposan összedolgozzuk, sózzuk, borsozzuk.
15 levél medvehagymát apróra vágunk, és a túróhoz keverjük.
A masszából kiskanálnyit a maradék levelek széles felére teszünk, és feltekerjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés módja: hidegkonyha

Anyák napi ötfogásos ebédem előétele volt. Aki kedveli a medvehagyma nyers, fokhagymás ízét, ezt is szeretni fogja. Nagyon jól kiegészül a krémes túróval.