r
Nosalty Logó

Túrós tészta sütőben, extrákkal

SZ.I.Z.
Túrós tészta sütőben, extrákkal
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A tésztához

793
Kalória
31.4g
Fehérje
70g
Szénhidrát
42.2g
Zsír
151.7g
Víz
84.7g
Koleszterin
2.9g
Élelmi rost
8.2g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

Összesen 793 kcal
  • 11% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

Összesen 4761 kcal
  • 11% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

Összesen 264 kcal
  • 11% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.4 g

Zsír

  • Összesen
    42.2 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1534.7 g
  • Cink
    219 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    281 mg
  • Vas
    170 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    459 mg
  • Nátrium
    269 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    70 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    151.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    156 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    22 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    101 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    208 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    153 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 793 kcal
  • 11% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    188.5 g

Zsír

  • Összesen
    253.2 g
  • Telített zsírsav
    116 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    73 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    508 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9208.2 g
  • Cink
    1312 mg
  • Szelén
    351 mg
  • Kálcium
    1683 mg
  • Vas
    1018 mg
  • Magnézium
    380 mg
  • Foszfor
    2755 mg
  • Nátrium
    1612 mg
  • Réz
    52 mg
  • Mangán
    45 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    419.7 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

Víz

  • Összesen
    910.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    938 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    130 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    603 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    41 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1250 micro
  • Kolin:
    192 mg
  • Retinol - A vitamin:
    921 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    155 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    113 micro
Összesen 4761 kcal
  • 11% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    14 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    509.3 g
  • Cink
    73 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    56 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    152 mg
  • Nátrium
    89 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    23.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    50.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    33 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 264 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. Kevés olajon elkezdjük hevíteni a kis kockákra vágott szalonnát, majd a szintén kis kockákra vágott lilahagymát (nem kell nagyon megpirítani őket), végül meghintjük a kis mokkáskanál őrölt paprikával.
  2. Eközben vagy ez előtt lereszeljük a sajtot. A túróval összedolgozunk egy csipet sót és két evőkanál tejfölt. A maradék tejfölbe ételízesítőt (mehet bővebben bele, ettől nagyon ízes lesz a végeredmény), és kaprot keverünk (lehet szárított is ha az van otthon).
  3. Kifőzzük a tésztát sós vízben (majdnem teljesen készre, mert még a sütőben is lesz).
  4. Az elkészült tésztát összeforgatjuk a szalonnazsíros-lilahagymás keverékkel, ettől sokkal fincsibb lesz.
  5. Most már csak rétegelnünk kell a hozzávalókat egy kisebb, de magasabb falú sütőedényben. (Nekem kb. 20 x 33 és 7 cm magas zománcozott tepsim van.) Kis olajat kenünk az aljára, aztán jöhetnek az összetevők, míg el nem fogynak: tészta, túró (nem muszáj a szabályos elterítéssel bajlódni, lehet nagyobb darabokban csak "dobálni" rá), reszelt sajt, a tejfeles "szósz", aztán elölről az egész. Legtetejére tejfel kerüljön, az pedig megszórva a szép színes ételízesítővel és a zöld kaporral.
  6. Betoljuk az előmelegített sütőbe, 10-15 percnél nem is kell több neki, az ízek remekül összesülnek. Úgy a legfinomabb, ha néhol a hő meg is kapja a tésztát, ott ropogósabb.
  7. Aztán már csak tányérra kell szednünk, nagyon guszta ahogy melegen nyúlik a sajt benne. Ez egy könnyen, gyorsan elkészíthető, de mégis nehéz étel, ami elég pár napra, egy sima túrós csusza kicsit felturbózva!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 15 p

További receptek

Derelye

Az Alföldön inkább barátfülének, máshol derelyének nevezett klasszikus magyar finomság, egy burgonyás töltött tészta, melyet leggyakrabban túróval és szilvalekvárral készítenek. ...

Fekete Melinda

Vegán pad thai

A pad thai egy igazi finomság, amit igazából a szósz tesz nagyon ízletessé. Az hogy hús, tofu vagy zöldségek kerülnek hozzá, azt ízlés szerint el lehet dönteni. Mi most egy vegán pad ...

Hankusz Sára

Lazacos rakott tészta

Lazac sosem volt még ennyire megérős, mint ebben a szaftos rakott tésztában. Könnyed krémességével tökéletesen ellensúlyozza majd az ünnepi asztalra pakolt nehezebbnél nehezebb ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Vegyes gyümölcsleves Vicikótól

A nagy gyerekkori kedvenc. A nyári nyaralások a nagyszülőknél, délben berohanás a játékból, és már ott volt az asztalon a kihűtött, gyönyörű színű, illatos gyümileves! Ezek jutnak ...