Túrós süti tészta nélkül Gabystól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gabys
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
A masszához
-
83g tehéntúró123 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
33g tojásfehérje17 kcal
-
17g tojássárgája54 kcal
-
6 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
17g meggy8 kcal
A forma kikenéséhez
-
2g vaj17 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
Összesen
518
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
A masszához
-
500g tehéntúró735 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
100g tojássárgája322 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
100g meggy45 kcal
A forma kikenéséhez
-
14g vaj100 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
Összesen
3099
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
A masszához
-
31.1g tehéntúró46 kcal
-
28g tejföl55 kcal
-
6.2g finomliszt23 kcal
-
6.2g cukor24 kcal
-
12.4g tojásfehérje6 kcal
-
6.2g tojássárgája20 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
6.2g meggy3 kcal
A forma kikenéséhez
-
0.9g vaj6 kcal
-
1.9g finomliszt7 kcal
Összesen
192
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.9 g
Zsír
-
Összesen 27 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 230 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1040.1 g
-
Cink 217 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 174 mg
-
Vas 168 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 313 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.7 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 168.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 182 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 21 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 100 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 155 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 153 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 202 micro
Összesen
518
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 143.2 g
Zsír
-
Összesen 161.9 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 1381 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6240.8 g
-
Cink 1305 mg
-
Szelén 158 mg
-
Kálcium 1044 mg
-
Vas 1005 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 1880 mg
-
Nátrium 618 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 41 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 262 g
-
Cukor 150 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 1011.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1093 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 218 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 223 micro
-
Kolin: 931 mg
-
Retinol - A vitamin: 1009 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 916 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1213 micro
Összesen
3099
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 387.6 g
-
Cink 81 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 62 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 62.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 37 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 57 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
192
kcal
Hozzávalók
A masszához
-
50 dkg tehéntúró
-
450 g tejföl
-
5 púpozott ek finomliszt
-
5 púpozott ek cukor
-
5 db tojásfehérje
-
5 db tojássárgája
-
1 csomag vaníliás cukor
A forma kikenéséhez
-
1 ek vaj
-
2 evőkanál finomliszt
Elkészítés
A masszához
- A tojásokat kettéválasztjuk.
- A fehérjéből kemény habot készítünk.
- A tojások sárgáját és a többi alapanyagot kézi mixer segítségével jól összekeverjük, beletesszük a meggyet, de ezt már fakanállal keverjük bele.
- A túrós masszát óvatosan összekeverjük a habbal.
- Alaposan kivajazott és lisztezett formába öntjük, elsimítjuk, éselőmelegített sütőben aranysárgára sütjük. (Érdemes tűpróbát végezni.) Mikor elkezdett színesedni, összeállni, már figyeltem rá.:)
- Ha langyosra hűlt, szépen szeletelhető, tálalható.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 176
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 24099
- Feltöltés dátuma: 2012. november 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Gabys
138 recept
A Női portálon találtam a receptet. A recept bár hibás volt, nem akadályozott meg abban, hogy elkészítsem.:) Bíztam a rutinomban. A véleményem: a sütiben elfér még +1 kanál cukor, aki édesebben szereti, akár másfél is. Az alaprecept mazsolát ír, de mert antagonisztikus a kapcsolatom a mazsolával, így meggyet tettem bele. Egy kiadós leves után (nálunk gulyásleves volt) második fogásként tálaltam, és a kis családom elégedett volt.:) Nagyon gyorsan elkészíthető, viszont a sülési idő hosszú (50-60 perc, sütőtől függ), ezt vegyétek figyelembe az ebéd elkészítésekor. Édemes kipróbálni, én a receptek közé eltettem, biztosan elkészítem máskor is.