édes süti túrós sütemény

Túrós sütemény rétestészta ágyon

Maria.

10adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

399

Kalória

16g

Fehérje

63.6g

Szénhidrát

7.9g

Zsír

63.6g

Víz

130.2g

Koleszterin

81mg

Élelmi rost

46.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
42% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

15g réteslap

44 kcal

A túrókrémhez

50g tehéntúró

74 kcal
9g vaníliás pudingpor

34 kcal
20g cukor

77 kcal
12g tojássárgája

39 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
60g tej

34 kcal

A tetejére

24g tojásfehérje

12 kcal
20g porcukor

77 kcal

Összesen 399 kcal

11% Fehérje
42% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

150g réteslap

443 kcal

A túrókrémhez

500g tehéntúró

735 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
200g cukor

774 kcal
120g tojássárgája

386 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
600g tej

336 kcal

A tetejére

240g tojásfehérje

125 kcal
200g porcukor

774 kcal

Összesen 3993 kcal

11% Fehérje
42% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

7.1g réteslap

21 kcal

A túrókrémhez

23.6g tehéntúró

35 kcal
4.2g vaníliás pudingpor

16 kcal
9.4g cukor

37 kcal
5.7g tojássárgája

18 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
28.3g tej

16 kcal

A tetejére

11.3g tojásfehérje

6 kcal
9.4g porcukor

37 kcal

Összesen 190 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
42% Szénhidrát
5% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
130 mg

Ásványi anyagok

Összesen
617.8 g
Cink
130 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
126 mg
Vas
100 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
86 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
63.6 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
63.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 399 kcal

11% Fehérje
42% Szénhidrát
5% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
159.9 g

Zsír

Összesen
79.3 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6178.3 g
Cink
1303 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
1262 mg
Vas
1004 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
1476 mg
Nátrium
858 mg
Réz
50 mg
Mangán
40 mg

Szénhidrát

Összesen
635.6 g
Cukor
461 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
635.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
457 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
262 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
987 mg
Retinol - A vitamin:
445 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1313 micro

Összesen 3993 kcal

11% Fehérje
42% Szénhidrát
5% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
291.4 g
Cink
61 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
60 mg
Vas
47 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
40 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
30 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
30 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
28 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük.
A rétestésztát széttsodorjuk a tepsi nagyságára úgy, hogy legyen széle (40x40). A tepsit sütőpapírral béleljük ki.
A krém hozzávalóit összekeverjük. (Nem kell megijedni, ez a krém nagyon híg lesz, de ennek ilyennek kell lennie). Beleöntjük az előkészített tepsibe, és betesszük az előmelegített sütőbe sülni 25 percre.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és apránként hozzáöntjük a cukrot, és újra felverjük kemény habbá.
Kivesszük a sütőből a tepsit, és rákenjük a tojásfehérje habot a sütemény tetejére, és visszatesszük a sütőbe még sülni 10-15 percre.
Amikor elkészült, kivesszük a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni (kb. 1-2 óra, amíg teljesen kihűl). Amikor kihűlt, szeleteljük, és porcukorral megszórva, kínálhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x40

Kaptam ajándékba az egyik ismerősünktől házi túrót, és nem akartam, hogy tönkre menjen, rákerestem az interneten valami finomságra. Volt otthon minden hozzávaló. Így nekiálltam, és elkészítettem. A kicsi fiam (15 éves) nem bírt vele betelni. Azt mondta, hogy gyakrabban is elkészíthetem, mert nagyon finom.