Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós-sajtos pogácsa ancsagirltől

Túrós-sajtos pogácsa ancsagirltől
Túrós-sajtos pogácsa ancsagirltől
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukám még régebben kapta az eredeti receptet az egyik munkatársától - hasonló recept van is fent az oldalon, amibe nem kell tojás és sütőpor.

Fele mennyiségű hozzávalóból (25 dkg liszt, túró, margarin...), az eredeti recept alapján, sütőpor nélkül elkészítettük tavaly szilveszterre. Kicsik lettek és tömörek, kevés is lett belőle, túl hamar elfogyott.

Ennek alapján idén újítottunk: dupla mennyiségű hozzávalóval, kicsit felturbózva elkészítettük idén is. Ez a változat jobban tetszett nekünk: finom, puha és levegős pogik lettek. :)

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Ebből a mennyiségből rengeteg pogácsa lesz: mi egy 3 cm átmérőjű szaggatóval csináltuk, és úgy 200 darab lett.

Tehát a hozzávalókat meg lehet felezni, bár nem érdemes, mivel légmentesen lezárva elvan jópár napig. :D

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet a sütőporral és a sóval elvegyítjük.
  2. Hozzáadjuk a túrót, a puha margarint és 1 tojást, majd tésztát gyúrunk belőle.
  3. Kb. 15 percig pihentetjük.
  4. Lisztezett deszkán kb. 0,5-1 cm vastagságúra nyújtjuk. A tetején éles késsel bevagdaljuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
  5. Egymástól kb. 1 centi távolságra, tapadásmentes tepsibe rakjuk a pogácsákat. Felvert tojással lekenjük a tetejüket, majd megszórjuk sajttal.
  6. 180°C-ra előmelegített sütőben addig sütjük, ameddig a tetején a sajt el nem kezd pirulni (ez kb. 15 perc).
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 439
elküldve: 0
receptkönyvben: 27
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

ancsagirl95

Mióta szakács: 2013.08.23.
47 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

túrós pogácsa, túrós-sajtos pogi, sajttal szórt túrós pogácsa, sütőporos sajtos-túrós pogácsa

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

andyca0327
andyca0327 Tue, 2014-12-30 16:50

Most állítom össze a tésztát, remélem sikerülni fog! Drukkolj! BÚÉK ! (majd megírom, hogy sikerült!)

574
finomliszt 50 dkg
margarin 50 dkg
tehéntúró 50 dkg
2 teáskanál
sütőpor 1 teáskanál
tojás 2 db
sajt 17 dkg