Nosalty Logó

Túrós pogácsa Olgitól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Németi Olga
Túrós pogácsa Olgitól
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 11% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 1320 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 5282 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 398 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.1 g

Zsír

  • Összesen
    77.1 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    159 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1820 g
  • Cink
    116 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    90 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    315 mg
  • Nátrium
    1105 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    120.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    66 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    85 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    11 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    53 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    111 micro
  • Kolin:
    126 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    143 micro
Összesen 1320 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    124.5 g

Zsír

  • Összesen
    308.4 g
  • Telített zsírsav
    110 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    118 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    635 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7279.8 g
  • Cink
    464 mg
  • Szelén
    232 mg
  • Kálcium
    348 mg
  • Vas
    359 mg
  • Magnézium
    161 mg
  • Foszfor
    1259 mg
  • Nátrium
    4419 mg
  • Réz
    18 mg
  • Mangán
    18 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    482.9 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    263.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    154 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    338 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    45 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    211 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    443 micro
  • Kolin:
    502 mg
  • Retinol - A vitamin:
    152 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    570 micro
Összesen 5282 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    23.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    549 g
  • Cink
    35 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    333 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    16 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 398 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
  2. A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, fél órát langyos helyen kelesztjük.
  3. Eztán ujjnyira nyújtjuk, hajtogatjuk, és 20 percig pihentetjük.
  4. A tésztát újra kinyújtjuk, hajtogatjuk, ismét ujjnyi vastagra nyújtjuk, bevagdossuk a tészta tetejét, kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
  5. A pogácsákat megsodorgatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
  6. 20 percet pihentetjük, a tetejüket felvert tojással megkenjük, majd 175 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 12 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 7692
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Németi Olga 105 recept

Régóta szerettem volna túrós pogácsát sütni, de a tehéntúrónak nem elég karakteres az íze. Ezért használtam juhtúrót is. Nagyon finom, puha kis pogácsák sültek ki. 

Hozzászólások

Torma

Nagyon "bekapnivaló" kis csodák ezek Olgi! Szélsebesen mentettem, köszi, Torma :)

Németi Olga

Szia Torma! Nemcsak szépek voltak, de fincsik is :). Készítsd is el! :) Olgi

Éva-Anyóca

:) , köszönöm.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így lehet citromleved anélkül, hogy felvágnád a citromot

Bosszantó, ha csak egy kis mennyiségű citromlére van szükséged, mégis félbe kell vágnod egy citromot, ami aztán sokkal gyorsabban megromlik, és mehet a kukába. Ezzel a trükkel azonban nem kell felvágnod a citromot ahhoz, hogy hozzájuss a savanyú nedűhöz.

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.