pogácsa juhtúrós pogácsa

Juhtúrós pogácsa 3. - élesztő nélkül

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors 5 hozzászólás

Flóra

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
63g juhtúró

177 kcal
45g vaj

323 kcal
44g tejföl

87 kcal
1g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 832 Kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
250g juhtúró

708 kcal
180g vaj

1291 kcal
175g tejföl

347 kcal
4g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3325 Kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

27.4g finomliszt

100 kcal
27.4g juhtúró

77 kcal
19.7g vaj

141 kcal
19.1g tejföl

38 kcal
0.4g só

0 kcal
6g tojás

8 kcal

Összesen 364 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
61.1 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
168 mg

Ásványi anyagok

Összesen
681.2 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
425 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
55.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
381 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
374 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 832 Kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
80.2 g

Zsír

Összesen
244.4 g
Telített zsírsav
111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
670 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2724.8 g
Cink
3 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
286 mg
Vas
4 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
542 mg
Nátrium
1698 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
201.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
223.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1526 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
236 mg
Retinol - A vitamin:
1497 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
328 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
295 micro

Összesen 3325 Kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
298.1 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
186 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
24.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 364 Kcal

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
25 dkg juhtúró
18 dkg vaj
1.8 dl tejföl
1 kk só
1 db tojás

Elkészítés

A lisztet, a juhtúrót, a vajat, a tejfölt, és a sót összegyúrjuk. A tésztát egy éjszakára hűtőbe tesszük.
A tésztát kb. 2 cm vastagra kinyújtjuk, és pogácsákat szaggatunk belőle. Megkenjük a tojással.
Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben,180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 0
Tegnapi nézettség: 15
7 napos nézettség: 68
Össznézettség: 41581
Feltöltés dátuma: 2011. január 06.

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - reggeli ,
  - tízorai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - szilveszter ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - juhtúrós pogácsa

Flóra 318 recept

A sok karácsonyi édesség után mindenki a családban inkább valami sós sütit kívánt, és volt itthon juhtúró, amit fel kellett használni.

Hozzászólások

Törölt felhasználó 2012-02-18 07:31:44

Jól néz ki. Finomra sikerült?? :) A receptjeid mind kipróbálásra valók.:) Nagyon ügyes vagy. (Én mostanság gyakorolgatom a sütikészítést, inkább f?ételeket szoktam sütni -f?zni.) További sok sikert!

Flóra 2012-02-18 10:24:48

Köszönöm! Finom volt. :) Legutóbb, mikor elkészítettem 5 ember 10-15 perc alatt felfalta.:)

Törölt felhasználó 2012-04-10 19:07:09

Köszönöm a receptet! Végre egy könnyen és gyorsan elkészíthet? pogácsa. Nem szoktam éleszt?t használni, mert nagyon fáj a hasam t?le, viszont a pogácsát nagyon szeretem és a juhtúrót is. Nagyon finom volt! Páromnak készítettem névnapjára egy este alatt felfaltuk az egészet. Érdemes dupla adagot csinálni bel?le :)

Flóra 2012-04-15 14:12:28

Örülök, hogy ízlett!:)

Törölt felhasználó 2012-08-04 22:27:44

Tényleg egész könny? lett a tészta, még csak most gyúrtam le, de hiányolom, hogy süt?papíron, lisztezett lemezen, vagy liszt nélkül csak vajjal kikent tepsiben, vagy még is hogyan kell kisütni a pogikat? Sajnos elég kezd? vagyok pogácsa téren, s??t, sütés terén, én nem tudom még mit hogyan kell... Kérlek egészítsétek ki! Köszönöm!

Flóra 2012-08-05 11:49:38

Ez nagyjából mindegy, csak ne ragadjon a tepsire:) Én süt?papírral bélelt tepsiben szoktam sütni.

Nyuhnyi 2013-06-18 05:13:14

Remek recept, köszönöm :) Már sokadik alkalommal sütöm meg egy hónapon belül , azt hiszem ez a sikeréröl sokat elárul ;) Üdv: Nuyhnyi

Flóra 2013-07-13 15:16:29

Örülök, hogy ilyen sikeres lett!:)

belyatriksz 2020-04-16 14:22:06

Kedves Flóra! Elkészítettem a pogácsát a leírtak szerint, és sajnos 20-25 perc alatt teljesen nyers maradt a közepe. 35 percig sütöttem, még így is nyers maradt de már megégett volna ha tovább benn hagyom. Mi lehet ennek az oka? Köszönöm! Bea