pogácsa juhtúrós pogácsa

Juhtúrós pogácsa 3. - élesztő nélkül

Flóra

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
25 dkg juhtúró
18 dkg vaj
1.8 dl tejföl
1 kk só
1 db tojás

832

Kalória

20.1g

Fehérje

50.5g

Szénhidrát

61.1g

Zsír

55.9g

Víz

167.6g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
63g juhtúró

177 kcal
45g vaj

323 kcal
44g tejföl

87 kcal
1g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 832 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
250g juhtúró

708 kcal
180g vaj

1291 kcal
175g tejföl

347 kcal
4g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3325 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

27.4g finomliszt

100 kcal
27.4g juhtúró

77 kcal
19.7g vaj

141 kcal
19.1g tejföl

38 kcal
0.4g só

0 kcal
6g tojás

8 kcal

Összesen 364 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
61.1 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
168 mg

Ásványi anyagok

Összesen
681.2 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
425 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
55.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
381 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
374 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 832 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
80.2 g

Zsír

Összesen
244.4 g
Telített zsírsav
111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
670 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2724.8 g
Cink
3 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
286 mg
Vas
4 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
542 mg
Nátrium
1698 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
201.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
223.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1526 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
236 mg
Retinol - A vitamin:
1497 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
328 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
295 micro

Összesen 3325 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
298.1 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
186 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 364 kcal

Elkészítés

A lisztet, a juhtúrót, a vajat, a tejfölt, és a sót összegyúrjuk. A tésztát egy éjszakára hűtőbe tesszük.
A tésztát kb. 2 cm vastagra kinyújtjuk, és pogácsákat szaggatunk belőle. Megkenjük a tojással.
Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben,180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.