Túrós piskóta

Name: Túrós piskóta
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 evőkanál Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró; 15 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 0 citromból nyert Citromlé; 10 dkg Étcsokoládé; 3 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek cukor
6 evőkanál finomliszt
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

50 dkg tehéntúró
15 dkg margarin
15 dkg porcukor
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
0.5 citromból nyert citromlé

A mázhoz

10 dkg étcsokoládé
3 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

1034

Kalória

32.8g

Fehérje

90.3g

Szénhidrát

60g

Zsír

158.5g

Víz

272.1g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

68.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír

A piskótához

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
23g finomliszt

82 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

125g tehéntúró

184 kcal
38g margarin

269 kcal
38g porcukor

145 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g citromlé

1 kcal

A mázhoz

25g étcsokoládé

137 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 1034 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
150g margarin

1076 kcal
150g porcukor

581 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g citromlé

4 kcal

A mázhoz

100g étcsokoládé

546 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 4133 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír

A piskótához

23g tojás

29 kcal
4.2g cukor

16 kcal
6.3g finomliszt

23 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

34.9g tehéntúró

51 kcal
10.5g margarin

75 kcal
10.5g porcukor

41 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
1.4g citromlé

0 kcal

A mázhoz

7g étcsokoládé

38 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal

Összesen 288 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
32.8 g

Zsír

Összesen
60 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
272 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1828.5 g
Cink
327 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
271 mg
Vas
254 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
611 mg
Nátrium
252 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
90.3 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
158.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
424 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
404 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
235 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
378 micro

Összesen 1034 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
131 g

Zsír

Összesen
239.9 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
1088 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7313.9 g
Cink
1306 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
1086 mg
Vas
1015 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
2443 mg
Nátrium
1007 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrát

Összesen
361.3 g
Cukor
274 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
633.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1695 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
150 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
882 mg
Retinol - A vitamin:
1617 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
941 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1511 micro

Összesen 4133 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510.4 g
Cink
91 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
76 mg
Vas
71 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
70 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
25.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
42 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 288 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojások fehérjét a cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a sárgákat, majd a lisztet és sütőport.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát és megsütjük.
A krémhez habosra keverjük a cukrot a margarinnal, majd a krém többi hozzávalóját is belekeverjük. Rákenjük a kihűlt tésztára.
A mázhoz felolvasztjuk a csokit az olajjal (mikróban) és a krémre csorgatjuk.