Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós-körtés zabpehely-palacsinta

Túrós-körtés zabpehely-palacsinta
Túrós-körtés zabpehely-palacsinta
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem szoktam palacsintát csinálni, de a sok fitness-es recept nézegetése közben megjött a kedvem, hogy gyártsak valami egyszerű zabpelyheset. Tojást mindig kapok, a túró nagy kedvencem, és volt egy szép nagy körtém is. A fahéj meg alap nálam. :)
Én csak úgy belekentem a túrót, picit édesítettem, és kockáztam bele körtét.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Én még csináltam hozzá egy kis szószt joghurtból és vaníliás, illetve másodszor trópusi gyümölcsös tejsavófehérje porból, és ezt még a körtés túróra tettem, meg kanalaztam is evés közben. :) Nagyon finom és laktató.
Természetesen bármilyen gyümölccsel lehet készíteni.

Egyéb változatok, amiket kipróbáltam:
Fahéj nélkül, cottage cheese-zel a sima túró helyett. A tésztát "házi kenyér" fűszerrel ízesítettem. A cottage cheesből próbáltam kétfélével. A light verzió kevésbé sós, azt lehet édesíteni, de én nem tettem +kentem bele kis mogyoróvajat. A sima cottage cheese sósabb, azt ha édesítjük nagyon rossz, ezért eszembe se volt. De így is finom. Nem egy édesség, de még épp nem is sós palacsinta. Illik bele így is a körte, nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zabpelyhet, a tojásokat, a sót, a fahéjat és a vizet turmixgépben összeturmixoljuk. Ezzel elkészül a tésztánk. (Édesíthetjük is, de én nem tettem... ha cukros lenne, leragadna, az édesítő meg vesztene az édesítő erejéből, ezért szerintem felesleges...)
  2. Egy serpenyőbe olajat spray-zünk, és feforrósítjuk.
  3. Kisütjük a palacsintákat. Ebből a mennyiségből 8 db vastagabb palacsinta lesz. (Én akkor tudtam jól megfordítani, mikor már a teteje is félig-meddig megsült. Így még le se égett.)
  4. A túrót ízlés szerint édesítjük, és belekockázzuk a körtéket. (A fahéj ide is kerülhet, én a tésztába tettem, attól barna.)
  5. Megtöltjük, és összetekerjük a palacsintákat. (Én fele ennyit csináltam, negyed kg túróval, fele tésztával, és dugig lettek töltelékkel. :) )

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 18 632
elküldve: 7
receptkönyvben: 340
elkészítve: 9/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Mimi

Mióta szakács: 2011.06.16.
19 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zabpelyhes palacsinta túrós-gyümölcsös töltelékkel, édes zabpalacsinta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Mortisha
Mortisha Wed, 2013-06-19 19:01

Egyből dupla adaggal készítettem, de mindenféle édesítés nélkül, egy kis natúr kakaóporral viszont dúsítottam. Turmixom nincs, de előzőleg mozsárral megőröltem a zabpelyhet. A recept kitűnő, nagyon szépen köszönöm. Tökéletes, gusztusos és nagyon finom lett :) Jah a töltelék nálam natúr túró és reszelt alma keveréke volt :)

435
zabpehely 120 g
tehéntúró 500 g
tojás 4 db
körte 2 nagy db
fahéj 0 ízlés szerint
édesítőszer 1 teáskanál
1 csipet
víz 3 dl
napraforgó olaj 3 csepp