Nosalty Logó

Palacsinta - teljes kiőrlésű tönköly lisztből

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Palacsinta - teljes kiőrlésű tönköly lisztből
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 15% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 215 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 856 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 166 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    432.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    198 mg
  • Nátrium
    69 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    185 micro
Összesen 215 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.5 g

Zsír

  • Összesen
    25.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1730.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    380 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    216 mg
  • Foszfor
    793 mg
  • Nátrium
    274 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    116 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    90.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    113 micro
  • Kolin:
    284 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    740 micro
Összesen 856 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    334 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    153 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    143 micro
Összesen 166 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hozzávalókat keverjük össze egy mixer segítségével alacsony fokozaton. Ha a tészta habzik, akkor hagyjuk ülni néhány percig.
  2. Olajozzunk ki egy nagy palacsinta sütőt, hevítsük fel az olajat, majd öntsünk bele egy merőkanál tésztát. (A palacsintasütő méretétől függően ez lehet több, illetve kevesebb is.)
  3. Süssük a palacsintát, amíg az alja világos barnává válik, majd fordítsuk meg.
  4. Süssük a palacsinta másik oldalát fél percig, majd tegyük egy tányérra.
  5. Ismételjük a 3. és 4. lépést, amíg el nem fogy a tészta. (Kb. 15 db átlagos méretű palacsinta készíthető ebből a mennyiségből.)
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 81
  • Össznézettség: 135134
  • Feltöltés dátuma: 2009. július 30.

Ajánló

Tipp: Ha a palacsintatészta leragad, illetve kicsit megég (ezt azután látjuk, hogy megfordítjuk), akkor tegyünk egy kis olajat a palacsintasütőbe.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A teljes kiőrlésű liszt miatt kiadósabb ez a fajta palacsinta, mint amit finomliszttel készítünk.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Készítettem már én is teljeski?rlés? lisztb?l palacsintát, de nekem barnaszín? lett, nem ilyen szép sárga. Elronthattam valamit?

Törölt felhasználó

Kedves MiniMe9, nem csináltál semmit rosszul, csak a megvilágítás nagyon rossz. Világosbarna-középbarna lesz a tészta.

Törölt felhasználó

Finom lett, de en a 2tojashoz dupla tejet es lisztet tettem. Ha hirtelen sutottem jo ropogos lett es szoszba martogattam...

Törölt felhasználó

Köszönöm neked ezt a szuper receptet, fantasztikus palacsintákat sütöttem a segítségével.

Törölt felhasználó

Nem tudom segítek-e valakinak, de én már hosszú évek óta tej nélkül, csak szódavízzel csinálom a palacsintát. Az olajat a tésztához keverem, így csak az els? sütéshez kenem meg a palacsintasüt?t. Így soha sem gyártok "selejtet". Az ízt amúgy is a benne lev?k adják meg.

Törölt felhasználó

fúú visszaadtad a reményt, hogy teljeski?rlés? lisztb?l is lehet palacsintát csinálni...én sajnos teljes ki?rlés? ROZSliszttel próbálkoztam, de teljes kudarc volt...:)

Törölt felhasználó

Ma megcsináltam a férjemnek a palacsintát és azt mondta, életében nem evett még ilyen finom palacsintát :) nagy ínyenc :) köszönjük !!

Törölt felhasználó

El?ször én is teljes kiörlés? rozsliszttel csináltam,de egyet sem tudtam megsütni,mert ragadt az egész.Az lett a vége,hogy kiöntöttem az egészet,palacsinta egy darab sem lett.Azt hittem,hogy én rontottam el valamit,de már látom,hogy más is járt így. De ezt kipróbálom!

Törölt felhasználó

Sziasztok! Örülök, hogy a recept elnyerte a tetszéseteket. :) Azoknak, akik még nem használtak teljes ki?rlés? lisztet, azt javasolnám, hogy el?ször a liszt felét váltsák ki teljes ki?rlés?vel, a másikat pedig hagyják meg pl. fehér tönkölybúza lisztnek. Így megismerhetitek a teljes ki?rlés? lisztet (bocsi a szóismétlésért, kihagyhatatlan :)) és utána már sokkal könnyebb a teljes receptben ezt használni. Én is így, lépésenként kezdtem :)

jkerekes8

Tényleg sokkal kiadósabb, jó, de azért nem annyira finom, mint a hagyományos, szerintem. A színe viszont szebb, szép barna! Nem tudtam annyira vékonyra sütni, de haladós volt, ajánlom a kipróbálását, én nem bántam meg! Viszont én picivel több tejjel/vízzel készítettem, mert nagyon s?r?nek találtam a tésztát.

agotanagy

Teljes ki?rlés? rozsliszttel csináltam meg annyi változtatással még, hogy tettem bele enyhén szénsavas ásványvizet is. Nagyon jól sikerült, nem szakadt el egy sem. Finom nagyon, köszönöm szépen!:) Agota

Csibaba13

Kedves STEVIA! Szuper ez a recept!!! Vége valami ami egészséges és finom is.... jól sikerült,teljes kiörlés? rozslisztet és fehér tönkölybúza lisztet használtam.... Köszönöm szépen!!!!!! Üdv: csibaba13 :)

Törölt felhasználó

Kedves Stevia! Csatlakozom az el?tem szólóhoz, köszönjük a receptet! Akinek nem sikerült a tészta, annak üzenem, hogy a tejjel készült palacsintának két titka van: 1. türelem (az els? oldalát tovább kell macerálás nélkül sütni, mint a szódás társáét), 2. megalománia (nagyobb mer?kanállal kell dolgozni). Az eredmény ebb?l az adagból ugyan kevesebb lesz, de biztos nem landol a kukában :DDD

apus anyus

Nem tudom,mit csináltam rosszul de minden elt?nt a recept könyvemb?l.Mit tegyek?

Miss Lemon

Kedves apus anyus! Elképzelhet?, hogy a receptkönyved szerkesztése közben kijelölted az összes receptet, és a "beküldésre" kattintva törölted ?ket? Üdv: kata

edingo

Tejet nem ihatok, helyettesíthet? szódával vagy ásványvízzel? Köszönöm

Juci

Bocsánat, biztos butaságot kérdezek, de mennyi az a 0.7 bögre liszt? Szeretném megcsinálni a hét végén, mert fehér lisztet a magas cukrom miatt nem ehetek és ez a recept nagyon tetszik :). Köszönöm, Jutka

Juci

No választ nem kaptam, de már kétszer megcsináltam és nagy sikere van! :) Üdv. Jutka

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek