r
Nosalty Logó

Túrós fánkkarikák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Katharosz
Túrós fánkkarikák
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 32% Zsír
Összesen 1046 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 32% Zsír
Összesen 6283 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 32% Zsír
Összesen 410 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.8 g

Zsír

  • Összesen
    71 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    94 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    601.5 g
  • Cink
    110 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    96 mg
  • Vas
    85 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    215 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.3 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    94 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    11 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    67 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    88 micro
Összesen 1046 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    107 g

Zsír

  • Összesen
    426.3 g
  • Telített zsírsav
    91 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    177 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    129 g
  • Koleszterin
    563 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3608.9 g
  • Cink
    657 mg
  • Szelén
    195 mg
  • Kálcium
    576 mg
  • Vas
    508 mg
  • Magnézium
    140 mg
  • Foszfor
    1292 mg
  • Nátrium
    191 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    493.9 g
  • Cukor
    107 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    299.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    563 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    142 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    64 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    426 micro
  • Kolin:
    401 mg
  • Retinol - A vitamin:
    551 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    130 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    528 micro
Összesen 6283 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    27.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    236.5 g
  • Cink
    43 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    33 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    20 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 410 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Fél dl tejjel, kevés kristálycukorral, és 2 ek liszttel az élesztőt futtassuk fel.
  2. Dolgozzuk krémesre a puha vajat a tojássárgákkal, a rummal, a túróval és a porcukorral.
  3. Adjuk hozzá a felfuttatott élesztőt, az átszitált sütőporral elkevert lisztet, a sót és a maradék langyos tejet - de csak fokozatosan, amennyit a liszt felvesz. Egy közepes lágy tésztát kell kapnunk.
  4. Dagasszuk ki és kelesszük meleg helyen kb. 40 percig.
  5. Gyúrjuk át a megkelt tésztát, majd nyújtsuk ki 1 cm vastagságúra.
  6. Szúrjunk ki belőle korongokat egy 8 cm-es pogácsaszaggatóval, a közepüket pedig egy 3 cm-es kiszúróval. Helyezzük a fánkokat sütőpapíros felületre. Takarjuk le konyharuhával és további 30 percig kelesztjük.
  7. Sütés: bő olajban, lassú tűzőn sütjük aranybarnára, tegyük papírtörlőre, majd forgassuk meg kristálycukorban vagy fahéjas kristálycukorban. Vigyázat, ne legyen forró az olaj, mert könnyen megég!!!
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 31
  • Össznézettség: 28509
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 27.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Túrós fánkkarikák
Katharosz 487 recept

Nagyon finom, érdemes kipróbálni.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Elkészítettem, nagyon finom! Rum helyett pálinka került bele, de így is ment a dolog illetve 1 csomag szárított éleszt? friss hiányában:) Aki még kipróbálná annak mondom, hogy vegye komolyan a kis lángon való sütést :))) Köszönöm a receptet.

Katharosz

Mi is szeretjük, igaz, hogy pálinkával még nem próbáltam, de a végeredmény a lényeg. Üdv. Kati

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek