r
Nosalty Logó

Túrófánk Vicikó konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Vicikó
Túrófánk Vicikó konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 40% Zsír

A fánkhoz

A sütéshez

A tálaláshoz

Összesen 1824 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 40% Zsír

A fánkhoz

A sütéshez

A tálaláshoz

Összesen 5473 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 40% Zsír

A fánkhoz

A sütéshez

A tálaláshoz

Összesen 430 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 40% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26 g

Zsír

  • Összesen
    169.3 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    72 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    53 g
  • Koleszterin
    266 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1271.6 g
  • Cink
    218 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    236 mg
  • Vas
    168 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    406 mg
  • Nátrium
    170 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.7 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    170.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    180 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    59 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    184 mg
  • Retinol - A vitamin:
    175 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    39 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    228 micro
Összesen 1824 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 40% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    78.1 g

Zsír

  • Összesen
    507.9 g
  • Telített zsírsav
    96 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    215 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    160 g
  • Koleszterin
    799 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3814.9 g
  • Cink
    653 mg
  • Szelén
    98 mg
  • Kálcium
    708 mg
  • Vas
    503 mg
  • Magnézium
    78 mg
  • Foszfor
    1218 mg
  • Nátrium
    511 mg
  • Réz
    25 mg
  • Mangán
    21 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    161.2 g
  • Cukor
    87 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    512.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    539 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    177 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    132 micro
  • Kolin:
    551 mg
  • Retinol - A vitamin:
    525 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    116 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    684 micro
Összesen 5473 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 40% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    39.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    299.9 g
  • Cink
    51 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    40 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.7 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    24 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 430 Kcal

Hozzávalók

A fánkhoz

A sütéshez

A tálaláshoz

Elkészítés

A fánkhoz

  1. A túrót egy villával fellazítjuk, hozzáadjuk a tojássárgákat, cukrot, vaníliás cukrot,csipet sót, a citrom héját, majd a liszteket, amibe belekevertük a sütőport, és jól összekeverjük.
  2. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, óvatosan hozzáadjuk a túróhoz, és beleforgatjuk.
  3. Ezalatt megforrósítjuk az olajat, és két evőkanál segítségével kanálnyi halmokat adagolunk az olajba a túrókrémből, óvatosan forgatva őket,aranybarnára, középbarnára sütjük.
  4. A tejfölt kikeverjük a cukorral, és ízlés szerint fahéjjal.
  5. Tálaláskor a kész gombócokat tányérra tesszük, vékonyan megporcukrozhatjuk, és a fahéjas tejföllel tálaljuk.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 21885
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Túrófánk Vicikó konyhájából
Vicikó 251 recept

Igen kedveljük a túrót mindenféle variációban. Ez az egyik. :-) Szeretem, mert nagyon gyorsan is elkészül, és kitűnő második fogás egy leves után. Ebből az adagból 15 db gombóc lesz.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Helló! Mivel Farsang id?szaka van, gondoltam csinálni kéne valami "farsangosat", így született a fánk ötlete, a túrót pedig nagyon szeretjük. Épp most készült el frissiben a túrófánk. Csak áradozni tudok róla:) Gyors, egyszer?, és isteni finom, még úgy is, hogy kicsit máshogy csináltam. Réteslisztünk nincs itthon, így sima finomliszt ment bele, citrom pedig csak lecsupaszítva van itthon, ezért ennek a levéb?l tettem bele egy kicsit, az íze kedvéért, és a tojásfehérjét nem vertem habbá. Az állaga könny?, evés közben kellemes érzés megtalálni a fincsi túródarabokat, az íze pedig nem túl édes, pont olyan, amilyet szeretünk. A férjem még nem kóstolta, de majd ? is leteszteli hamarosan, de ha jól saccolom, tuti befutó nálunk ez az étek. Köszönet a remek receptért! Barbara Ui.: Tejfölös zöldségleves készült mellé.

Vicikó

Nagyon szívesen kedves Barbara! Örülök, hogy jól sikerült, és ízlett is! Remélem Férjuradnak is! :-) Köszi, hogy írtál, visszajeleztél! Üdv:-) Vici

Vicikó

Nagyon szívesen kedves Barbara! Örülök, hogy jól sikerült, és ízlett is! Remélem Férjuradnak is! :-) Köszi, hogy írtál, visszajeleztél! Üdv:-) Vici

Törölt felhasználó

Jelentem, Férjecském is lemeózta, és teljesen odavolt t?le!:D Csak egy baj van vele: ebb?l a mennyiségb?l nem lett túl sok, simán csinálhattam volna dupla adagot. Sebaj, majd legközelebb! Üdv: Barbara

Vicikó

:-)) Jelentem, akkor örülök! A mennyiségi megállapításod így igaz. Mi kettecskén el tudjuk pusztítani egyült?helyben! :-) Vici

Kodak

Könny? volt elkészíteni, és finom lett a végeredmény. Magában is jó, de a fahéjas tejföllel isteni:-) Köszi a receptet!

Vicikó

Örülök, hogy " isteni " lett! :-) Köszi, hogy megírtad. Üdv:-) Vici

Törölt felhasználó

Helló! Újabb jelentésem:) ismét visszatapsoltuk a túrófánk receptedet, mert maradt a h?t?nkben fél kiló túró, és persze erre a recire esett a választásunk. De most úgy készült pontosan, ahogy írtad. Különválasztva a tojásokat. Kinézetre persze ugyanolyan, és ízre is:) mazsola is került bele. Még mindig gyors, egyszer?, és finom! Üdv: Barbara

Vicikó

Szia Barbara! Ez remek-remek, nagyon örülök, hogy ennyire megszerettétek! :-) Üdv:-) Vici

Törölt felhasználó

Nem lehet, hogy téves a fél liter olaj?

Törölt felhasználó

Bocsánat, már látom, hogy elnéztem, ez a kisütéshez lett számítva.

Hozzávalók

A fánkhoz

A sütéshez

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek