Túrós derelye Gogi Mónitól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
150g burgonya87 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
8g margarin54 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
63g tehéntúró92 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
10 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
Összesen
893
Kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
600g burgonya347 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
30g margarin215 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g zsemlemorzsa790 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
80g porcukor310 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
Összesen
3567
Kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
39.8g burgonya23 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
3.7g tojás5 kcal
-
2g margarin14 kcal
-
0g só0 kcal
-
13.3g zsemlemorzsa52 kcal
-
5.6g napraforgó olaj50 kcal
-
16.6g tehéntúró24 kcal
-
2.7g tojássárgája9 kcal
-
5.3g porcukor21 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
Összesen
237
Kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26 g
Zsír
-
Összesen 38.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 154 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1363.6 g
-
Cink 164 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 183 mg
-
Vas 129 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 371 mg
-
Nátrium 407 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109.4 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 158.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 101 micro
-
Kolin: 143 mg
-
Retinol - A vitamin: 114 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
893
Kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 104 g
Zsír
-
Összesen 154.4 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 46 g
-
Koleszterin 614 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5454.2 g
-
Cink 657 mg
-
Szelén 141 mg
-
Kálcium 731 mg
-
Vas 517 mg
-
Magnézium 247 mg
-
Foszfor 1483 mg
-
Nátrium 1629 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 24 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 437.6 g
-
Cukor 114 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 632.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 476 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 127 micro
-
K vitamin: 56 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 65 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 403 micro
-
Kolin: 574 mg
-
Retinol - A vitamin: 456 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 223 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 750 micro
Összesen
3567
Kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 362.2 g
-
Cink 44 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 34 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 42 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 20 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
237
Kcal
Hozzávalók
-
60 dkg burgonya
-
15 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
3 dkg margarin
-
só ízlés szerint
-
20 dkg zsemlemorzsa
-
1 dl napraforgó olaj
-
25 dkg tehéntúró
-
2 db tojássárgája
-
8 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
- A héjában főtt, tisztított burgonyát forrón áttörjük.
- Gyorsan a tojást hozzákeverjük, és ha kihűlt a vajat, a sót, a lisztet hozzágyúrjuk. Lisztezett nyújtódeszkán 1 cm vastagra nyújtjuk, és 10x10 cm-es négyzetekre vágjuk.
- A tészta közepére tesszük a beízesített túró tölteléket, ami áttört túró, tojássárgája, porcukor, beáztatott mazsola, citromhéj, és só elegye. A dió nagyságú töltelékre átlósan ráhajtjuk a tészta felét, így egyenlő szárú háromszögeket kapunk. A tésztát esztétikus formára nyomjuk. A két félteke könnyebben összetapad, ha tojással vagy vizes ecsettel lekenjük.
- Lobogó, forrásban lévő vízben kifőzzük, majd hideg vízzel leöblítjük.
- Pirított zsemlemorzsába forgatjuk. Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk. A kimaradó tésztából nudlit - angyalbögyörőt - sodrunk, amit kifőzés után morzsázunk, és ízlés szerint porcukrozunk.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 69
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 11665
- Feltöltés dátuma: 2012. január 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

NS
17524 recept
A férjem nem eszik lekvárt, semmilyet, így kénytelen vagyok így készíteni a derelyét. De ezt mindenki szereti ám...
Hozzászólások (2)
Ez a recept úgy ahogy van sz@art se ér, semmi se jó benne. Bár mondjuk ahogy ott a képen kinéz, mint vmi rossz min?ség? kutyakonzerv. A tészta szétmállik, a túrótöltelék full folyós állagú, az ízér?l már ne is beszéljünk. Még a mindenev? kutyám se ette meg. S?t még a Tesco gazdaságos gyorsfagyasztott túrós derelye is jobb ennél a receptnél. Már nem is csodálom hogy 1 hozzászólás se volt, biztos mindenki ilyen negatív kritikákat írt és letörölted. A nevedet meg Gogi Móniról írd át Gyogyi Mónira. Oké, hogy nem tudsz f?zni, de ha már receptes oldalra akarsz receptet feltölteni, legközelebb inkább másolj ki 1et 1 receptkönyvb?l, és ne saját recepttel próbálkozz.
Na idefigyelj te ketbalkezes, ugyetlen, idiota, aki meg egy jo receptrol sem tud fozni! Most elarultad magad, hogy milyen ugyetlen vagy azzal, hogy ezt az egyszeru etelt sem tudtad rendesen elkesziteni, es meg te vagy felhaborodva? Nem tudom, hogy mit csinaltal fozes kozben, talan be voltal rugva? En altalaban nem szoktam ilyen hangon irni senkinek, de a te durvasagod annyira felhaboritott, hogy sajnos ezt valtotta ki belolem.
Te mondod Gogi monirol hogy gyogyi? Te meg fain2122 faintosan bunko vagy!! Tuti hogy meg sem csinaltad ezt a receptet . Azt irod ranezesre sem tetszett akkor ugyan miert probaltad volnak ki? Tusko!
fain2122-nek Hozzászólás címén nem hiszem, hogy ennyire otrombának, gorombának kell lenni. Nem biztos, hogy a recept a hibás, ízlések különböz?ek, ami egyik?nknek ízlik, a másiknak nem. Amennyiben az étel kinézete sem tetszett, miért nem kerestél másik receptet kipróbálásra. Talán inkább élvezed, hogy büntetlenül gorombáskodhatsz és személyeskedhetsz, ez a stílus téged min?sít.