Szilvalekváros derelye 2. -burgonyás tésztából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
113g burgonya65 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
1g só0 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
2g disznózsír17 kcal
-
31g zsemlemorzsa123 kcal
-
13g szilvalekvár19 kcal
-
4g porcukor14 kcal
Összesen
386
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
900g burgonya520 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
4g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
15g disznózsír135 kcal
-
250g zsemlemorzsa988 kcal
-
100g szilvalekvár155 kcal
-
28g porcukor108 kcal
Összesen
3086
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
54.3g burgonya31 kcal
-
18.1g finomliszt66 kcal
-
3.3g tojás4 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0.9g disznózsír8 kcal
-
15.1g zsemlemorzsa60 kcal
-
6g szilvalekvár9 kcal
-
1.7g porcukor7 kcal
Összesen
186
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 734.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 437 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 78 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
386
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.3 g
Zsír
-
Összesen 36.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 194 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5879.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 182 mg
-
Kálcium 612 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 335 mg
-
Foszfor 1217 mg
-
Nátrium 3496 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 597.3 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 623.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 133 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 469 micro
-
Kolin: 299 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 358 micro
Összesen
3086
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 354.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 211 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 37.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
186
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
1 kk só
-
1 teáskanál cukor
-
25 dkg zsemlemorzsa
-
4 ek porcukor
Elkészítés
- A tört burgonyával és a többi hozzávalóval tésztát készítünk.
- Fél cm-re nyújtjuk, és pohárral kiszaggatjuk, vagy szögletesre vágjuk.
- Attól függ, milyen formát szeretnénk.
- Egyenként megtöltjük szilvalekvárral.
- A kerekből két lap kerül egymásra, a szögleteset félbehajtjuk.
- Lobogó sós vízben kifőzzük.
- Zsírban pirított zsemlemorzsába forgatjuk.
- Tálalás előtt porcukorral meghintjük.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 152
- Tegnapi nézettség: 22
- 7 napos nézettség: 121
- Össznézettség: 33940
- Feltöltés dátuma: 2010. május 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
"A főzést tanulni kell, mert aki nem tud főzni, annak a jövedelem mindig kevés, sok anyagot elprédál, kidob, amiből tudással, leleményességgel még valami jó, tápláló étel készülhetne. Légy barátságban a fakanállal, mert aki szeret főzni, az tud is. Légy őrzője a saját és férjed jövedelmének, ne hulljon ki az ujjaid közül még egy kásaszemnyi érték sem." Ezek a bölcs gondolatok abból a könyvből, amiből a derelye receptje. Címe: Vilma néni háztartási tanácsadója, 1956-ban adták ki, és ma már nagy értéket képvisel csodás receptjeivel, amit igazán jól nagyanyáink készítettek el.