Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós-barackos kalácskifli

Túrós-barackos kalácskifli
Túrós-barackos kalácskifli
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami finomat és laktatót akartam magammal vinni a munkába. Gyakran sütöttem ezt a tésztát egyben bucinak, és szeletenként kentem lekvárral. De a csinos kis kifliket egyszerűbb a táskába tenni, és az autóban enni! :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Egyben sütve, vagy más lekvárokkal is érdemes kipróbálni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A lekvárt kivéve az összes alapanyagból lágy tésztát gyúrunk. (Én a lisztbe aprítom a vajat, 1 percre beteszem a mikróba, hogy átmelegedjen, majd hozzáöntöm a többi hozzávalót, és összegyúrom. Nem kell megijedni, ha első pillanatban hígnak tűnik, a teljes kiőrlésű liszt hipp-hopp megissza a tejet.)
  3. Kb. 30 percet engedjük kelni.
  4. Majd 2 cipót gyúrunk a tésztából, letakarjuk, és újra békén hagyjuk 30 percre.
  5. Kerekre nyújtjuk a tésztát, derelyemetszővel 8 cikkre vágjuk. Majd megismételjük a másik cipóval.
  6. A cikkek szélesebb végétől 1 cm-re lekvárt teszünk, és feltekerjük. Tetejét tejjel megkenjük, 10 percig pihenni hagyjuk, majd újra megkenjük tejjel, és 200 fokos sütőbe tesszük kb. 20 percre.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 811
elküldve: 0
receptkönyvben: 22
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évaréka

Mióta szakács: 2014.07.19.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

lekváros kifli, túrós barackos kifli, édes töltelékes kifli

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

912
tej 2 dl
cukor 80 g
instant élesztő 14 g
teljes kiőrlésű liszt 300 g
finomliszt 200 g
tehéntúró 250 g
vaj 60 g
tojássárgája 1 db
vaníliás cukor 1 csomag
1 kávéskanál
sárgabaracklekvár 200 g