r
Nosalty Logó

Túrós-ananászos rétes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Pecci
Túrós-ananászos rétes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 8% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Az alaphoz

A töltelékhez

A kenéshez

A tetejére

Összesen 238 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Az alaphoz

A töltelékhez

A kenéshez

A tetejére

Összesen 1894 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Az alaphoz

A töltelékhez

A kenéshez

A tetejére

Összesen 107 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.9 g

Zsír

  • Összesen
    8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    557.9 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    125 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    146 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.9 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    110 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 238 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    103.2 g

Zsír

  • Összesen
    64.2 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    283 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4463.3 g
  • Cink
    1302 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    570 mg
  • Vas
    1002 mg
  • Magnézium
    113 mg
  • Foszfor
    1166 mg
  • Nátrium
    192 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    45 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    223.4 g
  • Cukor
    143 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    880 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    261 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    245 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    142 micro
  • Kolin:
    206 mg
  • Retinol - A vitamin:
    241 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    228 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    222 micro
Összesen 1894 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    249.9 g
  • Cink
    73 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    56 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.5 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    34 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 107 Kcal

Hozzávalók

Az alaphoz

  • 0.5 csomag réteslap (én a budget fajtát szeretem, 500 g-os kiszerelésben kapható fagyasztott, abból 4 rúd jön ki, de én 2 rúdra mértem az adagokat)

A töltelékhez

A kenéshez

A tetejére

Elkészítés

Az alaphoz

  1. A túrót, reszelt citrom héját, vaníliás cukrot, cukrot, tojássárgáját és a búzadarát összedolgozzuk. Annyi tejfölt teszünk hozzá, ami kicsit lazítja, de ne folyjon. Hozzáadjuk a gyümölcsöket. A tojásfehérjét felverjük és óvatosan beleforgatjuk. Mehet a hűtőbe.
  2. 1 rúdhoz 125 g tészta szükséges. Miután kiolvadt, lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk. Óvatosan, mert könnyen szakad.
  3. A széleit olvasztott vajjal megkenjük, és a túrós töltelék felével megtöltjük. A széleit kihagyjuk, mert vissza kell majd hajtani.
  4. Óvatosan felhajtjuk a tésztát, feltekerjük, a széleit behajtjuk. Ugyanígy járunk el a másik rúddal is. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
  5. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
  6. Porcukorral meghintve tálaljuk. Langyosan felvágva sem fog szétfolyni, de hidegen a legjobb.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 4374
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sokszor szerettem volna már rétest sütni, de annyira bonyolultnak tűnt a rétestészta elkészítése, hogy inkább bele sem fogtam. Férjem imádja a krémest, és a dr. oetker féle alapból igen finomat lehet készíteni... ahhoz vettem először ilyen mirelit réteslapot. És nagyon könnyen kezelhető volt, na meg persze finom. Így már a rétes elkészítése sem tűnt olyan nehéznek :)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves Pecci! Nagyon tetszik a sütid, fleg mert nem t?nik egy "zsíros" fajtának! Amennyiben nem mirelit lapokból csinálnám, nem kell nyújtogatni, ugye? Válaszod köszönöm: Chris

Pecci

Kedves Chris! Igen, ha nem mirelit tésztából csinálod, hanem az el?re elkészített réteslapokból, azt nem kell már nyújtani.. üdv, Pecci

Hozzávalók

Az alaphoz

A töltelékhez

A kenéshez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek