Nosalty Logó

Túrós-almás táska

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Pancsika
Túrós-almás táska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Tészta

Túrós-almás töltelék

Összesen 655 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Tészta

Túrós-almás töltelék

Összesen 3934 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Tészta

Túrós-almás töltelék

Összesen 199 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.8 g

Zsír

  • Összesen
    15.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    112 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    779.1 g
  • Cink
    110 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    85 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    246 mg
  • Nátrium
    137 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    106.9 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    127.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    109 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    11 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    70 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    106 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    36 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    159 micro
Összesen 655 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    124.8 g

Zsír

  • Összesen
    92.3 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    669 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4674.9 g
  • Cink
    658 mg
  • Szelén
    218 mg
  • Kálcium
    757 mg
  • Vas
    510 mg
  • Magnézium
    185 mg
  • Foszfor
    1478 mg
  • Nátrium
    819 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    641.4 g
  • Cukor
    228 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    766.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    656 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    64 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    422 micro
  • Kolin:
    514 mg
  • Retinol - A vitamin:
    635 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    217 micro
  • β-crypt
    65 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    952 micro
Összesen 3934 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    235.7 g
  • Cink
    33 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.3 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    15 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 199 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Túrós-almás töltelék

Elkészítés

Tészta

  1. Tészta: az élesztőt pici cukorral 1 dl langyos tejben felfuttatjuk. 2 db tojást a maradék cukorral kikeverünk, hozzáadjuk az olvasztott vajat, citromhéjat, csipet sót, a lisztet, az élesztős tejet, majd a maradék tejjel lágy kelt tésztává verjük, lefedjük egy konyharuhával, és 1 órát meleg helyen kelesztjük.
  2. Töltelék: a túrót a vaníliás cukorral, a cukorral és a citromhéjjal kikeverjük. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, és belereszeljük a túróba, egy kevés citromlevet csavarunk bele, hogy nem barnuljon meg, és ha nagyon leveses a töltelék, akkor 1-2 evőkanál búzadarát is rakunk bele. (Ízlés szerint tehetünk bele őrölt fahéjat is, főleg akkor, ha több benne az alma, mint a túró).
  3. Ha kétszeresére kelt a tészta, akkor lisztezett deszkán körülbelül fél cm vastagra nyújtjuk, majd 8x8-as négyzetekre vágjuk, melyek közepébe teszünk a töltelékből 1-1 evőkanálnyit, borítékszerűen összezárjuk (a széleket jól összenyomkodjuk), vagy batyu formára zárjuk, és letakarva, meleg helyen még 30 percig kelesztjük.
  4. Előmelegítjük a sütőt, 160 fokra. A maradék 1 tojást felverjük, és közvetlenül a sütés előtt megkenjük a süteményt. Körülbelül 30 perc alatt aranybarnára sütjük. (A tepsiben hagyjuk kihűlni.)
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 4696
  • Feltöltés dátuma: 2013. október 07.

Ajánló

Idény gyümölcsökkel jól kombinálható, pl. tavasszal epres-túrós vagy egressel is nagyon finom.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pancsika 101 recept

Reggelire készítettem egy délután, de már este elfogyott.:)

Hozzászólások

terranova56

Ma megcsináltam volt rá id?m, kicsit " munkás" de jó lett. Köszi!

sutoivetta

A 4 deciliter tejnek pontosan a fele elég bele. Egyébként jó recept.

sutoivetta

A receptben írt 4 deciliter tejnek pont a fele elég hozzá. Egyébként jó recept.

Hozzávalók

Tészta

Túrós-almás töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek