Gyors túrós szelet

Name: Gyors túrós szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 30 dkg Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 50 dkg Tehéntúró; 3 dl Tejföl; 4 db Tojás; 10 dkg Margarin; 5 dl Tej

Salamon Csilla

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
30 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
50 dkg tehéntúró
3 dl tejföl
4 db tojás
10 dkg margarin
5 dl tej

gyors
magyar

1226

Kalória

39.4g

Fehérje

148.2g

Szénhidrát

51.3g

Zsír

193.6g

Víz

224.3g

Koleszterin

Élelmi rost

89g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
75g porcukor

290 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
75g tejföl

149 kcal
55g tojás

69 kcal
25g margarin

179 kcal
125g tej

70 kcal

Összesen 1226 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
300g porcukor

1161 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
300g tejföl

594 kcal
220g tojás

277 kcal
100g margarin

717 kcal
500g tej

280 kcal

Összesen 4901 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

13.4g finomliszt

49 kcal
13.4g porcukor

52 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
22.3g tehéntúró

33 kcal
13.4g tejföl

26 kcal
9.8g tojás

12 kcal
4.5g margarin

32 kcal
22.3g tej

12 kcal

Összesen 218 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.4 g

Zsír

Összesen
51.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
224 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2452.7 g
Cink
326 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
579 mg
Vas
252 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
773 mg
Nátrium
417 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
148.2 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
193.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
375 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
167 mg
Retinol - A vitamin:
360 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
260 micro

Összesen 1226 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
157.8 g

Zsír

Összesen
205.1 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
897 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9811 g
Cink
1306 mg
Szelén
174 mg
Kálcium
2316 mg
Vas
1009 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
3090 mg
Nátrium
1666 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrát

Összesen
592.7 g
Cukor
356 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
774.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1501 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
670 mg
Retinol - A vitamin:
1441 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
685 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1040 micro

Összesen 4901 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
437.6 g
Cink
58 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
103 mg
Vas
45 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
74 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
26.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
27 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

A lisztet a porcukorral, sütőporral és a vaníliás cukorral jól összekeverjük.
Egy közepes tepsit jól kikenünk margarinnal, a lisztes keverék felét beleszórjuk, rárakjuk a túrót, meglocsoljuk a tejföllel, majd a maradék lisztes keveréket is elosztjuk rajta.
A tojások fehérjét kemény habbá felverjük, beletesszük a tojások sárgáját, hozzáadjuk a puha margarint, és a tejjel összekeverjük.
Ezt a masszát ráöntjük a lisztes keverékre, és előmelegített sütőben készre sütjük.
Amikor kihűlt, porcukorral meghintjük, és szeleteljük.