r
Nosalty Logó

Túrógombóc leves

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Túrógombóc leves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 18% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 386 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1542 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 92 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.6 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1125 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    409 mg
  • Vas
    126 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    196 mg
  • Nátrium
    196 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.2 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    122 micro
Összesen 386 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    98.4 g

Zsír

  • Összesen
    51.6 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4500.1 g
  • Cink
    652 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    1636 mg
  • Vas
    503 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    783 mg
  • Nátrium
    785 mg
  • Réz
    25 mg
  • Mangán
    21 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    132.7 g
  • Cukor
    56 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    263 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    103 micro
  • Kolin:
    284 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    487 micro
Összesen 1542 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    269.5 g
  • Cink
    39 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    30 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    47 mg
  • Nátrium
    47 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    18 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 92 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A túrót összekeverjük a búzadarával, a tojásokkal, csipetnyi sóval és egy kevés cukorral, vagy folyékony édesítővel. Legalább fél órát állni hagyjuk.
  2. A tejet felforraljuk, sózzuk (de csak annyira, mint egy gyümölcslevest, hogy az édes ízt kiemelje).
  3. Kisebb gombócokat készünk a túróból és belerakjuk a tejbe.
  4. Ízesítjük vanília aromával vagy vaníliás cukorral, és annyi édesítőt vagy cukrot teszünk bele, amilyen édesen szeretjük.
  5. A keményítőt tejben elkeverjük és a végén a leveshez öntjük. Még pár percig főzzük.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 21
  • Össznézettség: 14558
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 18.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gyerekkorom rémálma apukám kedvence, a tejleves volt. Nagymamám képes volt csak azért túrós rétest nyújtani, hogy belefőzze a levesbe. Soha nem értettem, hogy miért rontja el a finom rétest holmi rossz levessel. (Akkoriban elzárkóztam minden leves elől, ezzel napi veszekedéseket generálva apukám és köztem). Ma már máshogy állok a kérdéshez, és elkészítettem a tejlevest rétes helyett túrógombóccal. (Be kell vallanom, hogy megpróbáltam rétessel is, de csak kész réteslappal, ami sütésre igen, de főzésre nem alkalmas. Az állaga inkább hasonlított a túrógombócra, innen jött az ötlet. Nekünk nagyon ízlett. További10 fázisfotó itt található.

Hozzászólások (6)

Éva-Anyóca

Tejlevessel kiüldöztek a világból minket, otthon nem volt, de a suliban igen.Mindenki lesett, mi ez,és senki nem evett. Jól jártak a malacok, akiknek küldték az iskolai konyháról a moslékot.:-))) De ez a leves, ebbe a csodás tálalásban, és persze más:mert fincsi vaníliás-cukros ízesítéssel csábít, tutira biztos, hogy kipróbálom, ja a régibe semmi nem volt, de ebbe túrógombóc.Hm...elmentve, és érdemes lesz kipróbálni, akár egy finom gyümölcslevest:-))Köszi szépen.Szép napot!Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Igen, ezzel én is így voltam, mert a régi levesnek kicsit sós volt az íze. Ez nálunk is inkább a gyümölcsleves kategóriába sorolható.Aliz

Törölt felhasználó

Én mindig is imádtam a tejlevest! Ezt a gombócosat is biztos hogy ki fogom próbálni! Köszi a receptet!

Fumi

Ti mennyi folyékony édesít?t szoktatok bele tenni?

Törölt felhasználó

Fumi! Én nem mérem, szerintem nem is lehet megmondani hogy pl. 1 kávéskanállal, mert ahány kanál, annyiféle. Ki kell tapasztalni. El?ször csak keveset, és kóstolgatni kell, többször is adni hozzá, míg az ízlésed szerinti édességet el nem éri. Néhány alkalom után már ráérzel els?re, hogy mennyi az elég.:)

Túrógombócz

Köszi,azt hiszem ki kell majd próbálnom! :) Imádok mindent,mi túrós! Arra gondoltam,hogy ide is illene,mint általában a túrós dolgokhoz a citrom. Leh?tve, citromosan nyáron is fincsi lehet.

Törölt felhasználó

Igazad van, jobb lesz citromhéjjal. Köszönöm.:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek